Questa potente impastatrice con vasca di miscelazione da 50 litri è un complemento essenziale per qualsiasi cucina professionale. Impastare fino a 32 kg di pasta è molto facile con questa macchina. Poiché sia il gancio per la pasta che la vasca di miscelazione ruotano sul loro asse, gli ingredienti vengono mescolati a fondo per creare un impasto perfettamente liscio pronto per la cottura di pane e pizze. Questa impastatrice può gestire fino a 20 kg di farina e la quantità minima di pasta che si può impastare è di 15 kg.

Sicura e veloce

Grazie al potente motore, è possibile impastare grandi quantità di pasta con facilità. Scegliete la velocità desiderata, più lenta o più veloce, tramite il semplice pannello di controllo: impastare lentamente a 110 giri/minuto o impastare velocemente a 220 giri/minuto. Per poter lavorare con questa impastatrice professionale nel modo più sicuro possibile, è dotata di diverse opzioni di sicurezza. La macchina è dotata di un interruttore di sicurezza che impedisce al motore di surriscaldarsi. In tal caso, l'impastatrice si spegne automaticamente. Anche la ciotola di miscelazione è dotata di una gabbia di protezione bloccabile per evitare incidenti durante l'impastamento. Infine, l'impastatrice è dotata di una protezione contro i sovraccarichi in modo che la ciotola di miscelazione non sia mai sovraccarica.

Facile da pulire

L'alloggiamento di questa impastatrice è in metallo con un rivestimento resistente. La ciotola e il gancio per impastare sono in acciaio inox e sono facili da pulire. Per pulire l'impastatrice, utilizzare un panno umido e un detergente delicato. Dopo la pulizia, asciugare tutto con un panno morbido.

Caratteristiche:

• Dotata di catena di trasmissione e cinghie trapezoidali
• Alloggiamento in metallo con rivestimento resistente
• Asse e spirale in acciaio inox
• Protezione in metallo
• Con interruttore di sicurezza
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 143 kg
• Capacità netta della vasca: 57,3 l
• Dimensioni: L53,2 x P80 x H105,2cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 50 x H30cm
• Velocità della spirale: 110 e 220 giri al minuto
• Velocità della vasca di miscelazione: 11 e 22 giri/min
• 400V/50Hz/Fase 2400W

Capacità di produzione:

• Quantità massima di farina: 20 kg
• Quantità massima di pasta: 32 kg
• Quantità minima di pasta: 15 kg

Nota bene: la ciotola di miscelazione è fissa e non può essere rimossa.