Laccessorio per fettuccine Imperia 6,5 mm (modello 090) è un attacco di taglio in acciaio inox progettato per chi vuole preparare fettuccine fresche con una larghezza precisa e costante di 0,65 cm, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori e modelli della stessa linea.

Imperia Accessorio per Fettuccine 6,5 mm — Attacco di Taglio Modello 090

Design e materiali

Laccessorio Imperia 090 è realizzato interamente in acciaio inox, la stessa scelta costruttiva che caratterizza le macchine per la pasta professionali. Lacciaio inossidabile non è solo una questione estetica: garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una lunga durata nel tempo, anche con un utilizzo frequente. La superficie liscia e non porosa non trattiene residui di impasto, rendendo la manutenzione rapida e senza complicazioni — il lavaggio a mano è sufficiente per mantenere laccessorio in perfette condizioni.

Il formato di taglio è definito con precisione: la larghezza delle lame è di 0,65 cm, che corrisponde esattamente allo standard della fettuccia classica italiana. Questa misura non è casuale: è il risultato di una tradizione produttiva consolidata, che Imperia porta avanti da decenni nella produzione di macchine e accessori per la pasta fresca. Il prodotto viene confezionato singolarmente in box, con un peso dellimballo di circa 9,2 kg nella versione da spedizione. Laccessorio in sé è compatto e si integra senza ingombro nella struttura della macchina, senza richiedere strumenti o adattatori aggiuntivi per il montaggio.

La provenienza è italiana: Imperia produce i propri accessori in Italia, un dettaglio che si riflette nella qualità delle finiture e nella precisione delle tolleranze meccaniche. Chi cerca un accessorio costruito con cura artigianale e materiali alimentari sicuri troverà in questo modello una risposta concreta. Il colore naturale dellacciaio inox si abbina visivamente a tutte le macchine della linea compatibile, mantenendo un aspetto uniforme e professionale sulla propria postazione di lavoro.

Prestazioni e funzionalità

Laccessorio Imperia 090 è progettato specificamente per il taglio di fettuccine con una larghezza di 0,65 cm, una misura che si colloca nel formato classico della pasta lunga italiana. Il taglio è netto e uniforme su tutta la lunghezza della sfoglia, grazie alla precisione delle lame in acciaio inox che lavorano in coppia con i rulli della macchina base.

La compatibilità è uno dei punti di forza di questo accessorio: il modello 090 è progettato per funzionare con diversi modelli della linea Imperia, tra cui Simplex Restaurant, SP150, PastaPresto, la serie Titania, IPasta e la Sfogliatrice. Questa ampia compatibilità lo rende una scelta versatile per chi possiede già una macchina Imperia e vuole espandere le possibilità di formato senza acquistare un nuovo apparecchio.

Il meccanismo di aggancio è diretto e stabile: lattacco si inserisce sulla macchina base in modo sicuro, senza giochi o instabilità durante luso. Questo si traduce in un taglio costante anche su sfoglie lunghe o con impasti leggermente più spessi. La larghezza di taglio di 0,65 cm produce fettuccine con uno spessore visivo e una tenuta in cottura ottimali per condimenti a base di ragù, sughi cremosi o preparazioni al burro. Il codice produttore di riferimento è 090, con EAN 8005782000905, utile per verificare la compatibilità con il proprio modello di macchina prima dellacquisto.

A differenza di accessori generici, questo attacco è progettato e calibrato direttamente da Imperia per le proprie macchine, garantendo una corrispondenza meccanica precisa tra le lame e i rulli della sfogliatrice. Il risultato è una pasta tagliata in modo regolare, senza strappi o irregolarità sui bordi, anche dopo un utilizzo prolungato.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara pasta fresca in casa o in un contesto professionale leggero sa quanto sia importante avere un taglio preciso e ripetibile. Con laccessorio Imperia 090, ogni sfoglia viene trasformata in fettuccine da 0,65 cm di larghezza in modo automatico e costante, senza dover usare coltello o rotella: basta far passare la sfoglia tra le lame e il formato è già pronto.

Il montaggio sullapparecchio base è immediato: non servono attrezzi, non ci sono viti da stringere. Lattacco si inserisce nella sede dedicata della macchina compatibile — Simplex Restaurant, SP150, PastaPresto, serie Titania, IPasta o Sfogliatrice — e rimane stabile durante tutta la lavorazione. Questo rende il cambio di formato rapido anche a metà sessione, utile quando si vuole preparare più tipi di pasta nella stessa occasione.

La pulizia è altrettanto semplice: lacciaio inox non assorbe odori né residui di impasto, e un lavaggio a mano con acqua tiepida è sufficiente per mantenere le lame in condizioni ottimali. Non è necessario smontare componenti interni né usare detergenti aggressivi. Questo riduce il tempo dedicato alla manutenzione e allunga la vita utile dellaccessorio.

Per chi utilizza già una macchina Imperia e vuole ampliare il repertorio di formati senza investire in un nuovo apparecchio, il modello 090 rappresenta unaggiunta funzionale e diretta. La compatibilità con più linee della stessa marca — tra cui modelli sia domestici che semi-professionali — lo rende adatto a contesti diversi: dalla cucina di casa a quella di un piccolo ristorante o laboratorio artigianale. La provenienza italiana e la costruzione in acciaio inox alimentare completano un profilo tecnico solido, pensato per chi vuole risultati concreti ogni volta che prepara la pasta.

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