LImperia Accessorio Reginette 12mm è un rullo di taglio in acciaio cromato progettato per chi vuole preparare pasta fresca con bordo ondulato direttamente a casa, compatibile con le macchine Macchine per Pasta Fresca Imperia iPasta, SP150 e PastaPresto. Il codice modello è IM276.

Imperia Accessorio Reginette 12mm

Design e materiali

LImperia Accessorio Reginette 12mm è realizzato in acciaio cromato, un materiale scelto per la sua resistenza nel tempo e la facilità di pulizia. La superficie metallica non assorbe odori né residui di impasto, e si mantiene integra anche dopo un uso frequente. Il finitura inox conferisce allaccessorio un aspetto curato e coerente con lestetica delle macchine per pasta Imperia, con cui si integra visivamente senza discontinuità.

Le dimensioni del rullo sono contenute e pensate per uninstallazione rapida: la lunghezza complessiva è di circa 18,4 cm, la larghezza di circa 7,6 cm e laltezza di circa 5,1 cm. Il peso è di 0,739 kg, il che lo rende maneggevole e facile da montare e smontare senza sforzo. Queste misure compatte permettono di riporlo comodamente in un cassetto o insieme agli altri accessori della macchina per pasta.

La larghezza di taglio è di 12 mm, che corrisponde al formato tradizionale delle reginette — chiamate anche lasagnette — una pasta lunga con bordo leggermente frastagliato su entrambi i lati. Questo bordo ondulato non è solo estetico: ha una funzione pratica precisa, perché aumenta la superficie di contatto con il condimento e trattiene meglio i sughi più densi e cremosi. La costruzione del rullo garantisce un taglio uniforme su tutta la larghezza della sfoglia, senza irregolarità o strappature, per un risultato che ricorda la pasta artigianale.

Laccessorio è compatibile con i modelli Imperia iPasta, SP150 e PastaPresto, e si installa direttamente al posto del rullo standard senza necessità di attrezzi o adattatori. La struttura è progettata per adattarsi con precisione ai meccanismi di aggancio originali Imperia, garantendo stabilità durante luso.

Prestazioni e funzionalità

Il rullo Imperia Accessorio Reginette 12mm è progettato per offrire un taglio preciso e uniforme della sfoglia di pasta fresca. La larghezza di taglio di 12 mm è calibrata per produrre reginette di formato regolare, con bordi frastagliati simmetrici su entrambi i lati. Questo tipo di taglio richiede una lama strutturata con denti a profilo ondulato, che laccessorio integra direttamente nella costruzione del rullo in acciaio cromato.

La compatibilità dichiarata con tre modelli Imperia — iPasta, SP150 e PastaPresto — rende questo accessorio versatile per chi possiede già una di queste macchine e vuole ampliare il repertorio di formati di pasta producibili. Non è necessario acquistare una nuova macchina: basta sostituire il rullo di taglio per ottenere un formato completamente diverso rispetto alle tagliatelle o alle fettuccine standard.

Il peso di 0,739 kg indica una costruzione solida senza essere pesante, con un equilibrio tra robustezza strutturale e praticità duso. Lacciaio cromato utilizzato garantisce resistenza alla corrosione e alla deformazione nel tempo, anche con un utilizzo regolare. La pulizia è semplice: è sufficiente rimuovere i residui di farina con un pennello o un panno asciutto, senza immergere il rullo in acqua.

Il taglio frastagliato delle reginette non è solo una questione estetica. Dal punto di vista funzionale, il bordo ondulato aumenta la superficie della pasta e migliora ladesione dei condimenti, rendendolo il formato ideale per ragù, sughi al pomodoro con verdure, o salse a base di ricotta. Con una larghezza di 12 mm, le reginette prodotte con questo accessorio rientrano nel formato classico della tradizione culinaria italiana, riconoscibile e apprezzato in molte regioni.

Linstallazione avviene in pochi secondi: il rullo si aggancia direttamente alla macchina per pasta Imperia compatibile, senza bisogno di adattatori o modifiche. Una volta montato, funziona esattamente come il rullo originale, con la stessa fluidità di scorrimento della sfoglia e la stessa regolazione dello spessore offerta dalla macchina base.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara pasta fresca in casa sa che la varietà dei formati fa la differenza, sia a tavola che in cucina. LImperia Accessorio Reginette 12mm permette di aggiungere un formato classico al proprio repertorio senza dover acquistare una macchina separata o attrezzatura aggiuntiva. Basta avere una delle macchine compatibili — iPasta, SP150 o PastaPresto — e il cambio di rullo richiede meno di un minuto.

Il formato reginette da 12 mm è particolarmente apprezzato per la sua versatilità in cucina. Il bordo ondulato trattiene i sughi in modo più efficace rispetto a una pasta dal bordo liscio, il che significa che ogni piatto risulta più saporito con la stessa quantità di condimento. È un vantaggio concreto, non solo estetico: la pasta lavora meglio con il sugo, e il risultato finale è più equilibrato.

La pulizia dellaccessorio è rapida. Lacciaio cromato non assorbe residui di impasto e non richiede lavaggi prolungati: un pennello asciutto o un panno sono sufficienti per rimuovere la farina in eccesso dopo luso. Questo riduce i tempi di manutenzione e rende laccessorio pratico anche per chi usa la macchina per pasta frequentemente durante la settimana.

Il peso contenuto di 0,739 kg e le dimensioni compatte — circa 18,4 cm di lunghezza — facilitano anche il riposto: laccessorio non occupa spazio e può essere conservato insieme alla macchina o in un cassetto dedicato agli utensili da cucina. Non richiede custodie speciali né protezioni particolari.

Per chi cerca un accessorio per macchina per pasta che permetta di preparare reginette fresche con bordo frastagliato in modo semplice e ripetibile, questo rullo Imperia risponde direttamente a quella necessità. Il codice IM276 identifica il prodotto in modo univoco ed è utile per verificare la compatibilità con la propria macchina prima dellacquisto. È una soluzione diretta, senza componenti superflui: un rullo, un formato, un risultato preciso ogni volta.

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IMPERIA accessorio per macchina per la pasta, per tagliare reginette con larghezza di 12 mm, realizzato in acciaio cromato e compatibile con i modelli iPasta, SP150 e PastaPresto.