Struttura in acciaio inox AISI 430. Sistema brevettato di sfiato aria. Azionamento a varie velocità in modo da insaccare o estrarre il tampone. Perno dentato in acciaio zincato. Ingranaggio grande in zama. Cremagliera dentata a sezione quadrata in acciaio zincato. Tampone in materiale plastico per alimenti con inserto in acciaio e vite di bloccaggio in acciaio inox. Tubo in acciaio inox AISI 304. In dotazione 4 imbuti insaccatori.