La Lagostina Ingenio Mineralis Green Padella Multiuso Ø 26 cm è una padella in alluminio 100% riciclato con rivestimento antiaderente ad effetto marmorizzato, disponibile tra le Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice prodotto è 012164040226.

Lagostina Ingenio Mineralis Green — Padella Multiuso 26 cm

Design e materiali

La padella appartiene alla collezione Ingenio Mineralis di Lagostina, prodotta in Francia e costruita interamente in alluminio 100% riciclato. La scelta del materiale non è solo una questione di sostenibilità: lalluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei. Il colore è grigio, con una finitura ad effetto marmorizzato che caratterizza visivamente lintera linea Mineralis.

Il diametro della padella è di 26 cm, una misura versatile adatta sia alle preparazioni per due persone sia a quelle per tutta la famiglia. Il peso del corpo padella è di 0,98 kg, una cifra contenuta che rende il maneggio agevole anche durante le operazioni di trasferimento dal piano cottura al forno. Laltezza dei bordi è di 7,5 cm, sufficiente per contenere liquidi e sughi senza rischio di fuoriuscita, e il bordo è dotato di becco versatore per facilitare il trasferimento dei liquidi.

Il fondo è indeformabile, realizzato in acciaio inossidabile e alluminio con uno spessore di 4,5 mm: questa costruzione multistrato assicura stabilità sul piano cottura e resistenza alle deformazioni nel tempo, anche con sbalzi termici frequenti. Il rivestimento interno Mineralis è rinforzato con particelle minerali, il che lo rende resistente ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. La formulazione è priva di PFOA, cadmio e piombo, caratteristiche rilevanti per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare. La padella è compatibile con il manico amovibile universale della linea Ingenio, che consente di impilare i corpi cottura in modo ordinato e di risparmiare spazio in cucina.

Prestazioni e funzionalità

La padella Lagostina Ingenio Mineralis Green da 26 cm è compatibile con tutti i principali piani cottura: gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e induzione. Questa compatibilità è garantita dal fondo multistrato in acciaio inossidabile e alluminio con spessore di 4,5 mm, che assicura la risposta magnetica necessaria per i piani a induzione e al tempo stesso una distribuzione termica uniforme su qualsiasi fonte di calore.

Tra le funzionalità più concrete cè il sistema Thermosignal: un indicatore di cottura posizionato al centro della padella che cambia colore quando la temperatura raggiunge il livello ottimale per iniziare a cuocere. Questo segnale visivo aiuta a evitare di aggiungere gli ingredienti troppo presto o troppo tardi, migliorando la riuscita delle preparazioni senza richiedere termometri aggiuntivi.

La padella è resistente al forno e a prova di frigo, il che significa che può passare direttamente dal piano cottura al forno per completare le preparazioni, oppure essere conservata in frigorifero con gli avanzi. La garanzia del prodotto è di 5 anni, un dato che riflette la solidità costruttiva attesa per un articolo di questa categoria.

Il manico è amovibile e universale: è compatibile con tutti i corpi della linea Ingenio (padelle, wok, casseruole, tegami) ed è progettato per sostenere un carico fino a 10 kg, con 3 brevetti registrati sul meccanismo di aggancio. Questa caratteristica rende la padella utilizzabile sia con il manico montato durante la cottura, sia senza manico per lutilizzo in forno o per limpilaggio. Il corpo padella è lavabile in lavastoviglie, semplificando la pulizia quotidiana.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la padella Lagostina Ingenio Mineralis Green si distingue per la sua adattabilità a scenari duso diversi. Grazie al diametro di 26 cm e ai bordi alti 7,5 cm, è adatta tanto per saltare le verdure quanto per preparare sughi, frittatone o secondi piatti con liquidi di cottura. Il becco versatore integrato facilita il trasferimento di salse e condimenti direttamente nel piatto o in un contenitore, senza dover usare utensili aggiuntivi.

Lindicatore Thermosignal cambia colore in modo visibile quando la padella ha raggiunto la temperatura di cottura corretta: questo significa meno sprechi di energia (non si scalda la padella più del necessario) e cotture più precise, soprattutto per chi cucina carne o pesce dove la temperatura iniziale fa la differenza sul risultato finale.

Il rivestimento antiaderente Mineralis, rinforzato con particelle minerali e privo di PFOA, cadmio e piombo, consente di cucinare con quantità ridotte di grassi senza che gli alimenti si attacchino. Questo aspetto è rilevante sia per chi segue unalimentazione attenta ai grassi, sia per chi vuole semplificare la pulizia dopo la cottura. Il corpo padella è lavabile in lavastoviglie, il che riduce ulteriormente i tempi di riordino della cucina.

Il sistema del manico amovibile, con capacità di carico fino a 10 kg, permette di usare un unico manico per tutti i corpi cottura della linea Ingenio. Questo si traduce in un risparmio concreto di spazio nei cassetti e negli armadietti, poiché i corpi senza manico si impilano in modo compatto. La resistenza al forno e al frigo completa la versatilità del prodotto: si può iniziare una preparazione sul gas, finirla in forno e conservare gli avanzi direttamente nella padella in frigorifero, senza dover trasferire il cibo in altri contenitori. La garanzia di 5 anni offre una prospettiva di utilizzo a lungo termine.

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Padella multiuso Lagostina Ingenio Mineralis Green da 26 cm in alluminio 100% riciclato, con rivestimento antiaderente Mineralis rinforzato con particelle minerali, indicatore di cottura Thermosignal al centro e fondo spesso 4,5 mm adatto a tutti i piani cottura, inclusa induzione, resistente al forno e lavabile in lavastoviglie.