La Lagostina Pentola a Pressione La Classica 7 Litri è un modello in acciaio inox 18/10 pensato per chi vuole cucinare in modo rapido e sicuro, disponibile nella sezione Pentole a Pressione di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Lagostina Pentola a Pressione La Classica 7 Litri

Design e materiali

La Classica di Lagostina è realizzata interamente in acciaio inox 18/10, un materiale che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una lunga durata nel tempo. La finitura inox conferisce un aspetto neutro e pulito, adatto a qualsiasi tipo di cucina. Con un diametro di 22 cm e una capacità di 7 litri, si tratta di una pentola adatta sia alla cucina di tutti i giorni che alla preparazione di pasti per tutta la famiglia o per occasioni in cui si cucina in quantità.

Il fondo è il punto di forza costruttivo di questo modello: si tratta del fondo Lagofusion a tre strati, composto da acciaio, alluminio e acciaio. Questo sandwich di materiali garantisce una diffusione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie, riducendo il rischio che gli alimenti si attacchino o che si formino punti di cottura irregolari. Lo spessore elevato del fondo contribuisce anche alla stabilità termica durante la cottura in pressione.

Le manicature sono in bakelite CLIP®, un materiale resistente al calore che permette di maneggiare la pentola in sicurezza anche quando è calda. Sono ergonomiche e removibili, il che semplifica sia lutilizzo quotidiano che la pulizia. Il coperchio è progettato per lavorare in sinergia con il corpo della pentola, garantendo la tenuta della pressione durante la cottura. Il corpo della pentola è lavabile in lavastoviglie, mentre il coperchio richiede il lavaggio a mano. Il codice prodotto è 10001010407. Made in Italy.

Prestazioni e funzionalità

La pentola a pressione Lagostina La Classica è compatibile con tutte le fonti di calore: gas, induzione, elettrico e vetroceramica. La compatibilità con linduzione è garantita proprio dal fondo Lagofusion, che include uno strato esterno in acciaio magnetico. Questo la rende adatta a qualsiasi tipo di piano cottura, senza necessità di adattatori.

Il sistema di sicurezza è composto da 5 dispositivi indipendenti, tra cui la valvola di esercizio con levetta, una valvola di sicurezza in silicone a doppio intervento e il dispositivo Leverblock®, che impedisce lapertura del coperchio quando la pentola è ancora sotto pressione. Questo sistema riduce concretamente il rischio di incidenti durante luso, anche per chi non ha esperienza con le pentole a pressione.

La capacità di 7 litri consente di cucinare porzioni abbondanti in ununica sessione: zuppe, legumi, arrosti, verdure a vapore. Il cestello in acciaio inossidabile incluso nella confezione permette la cottura a vapore, una tecnica che preserva meglio i nutrienti rispetto alla bollitura tradizionale. Incluso anche il dosatore Ecodose, uno strumento pratico per misurare la quantità corretta di liquidi da aggiungere prima della cottura in pressione, evitando errori che potrebbero compromettere il risultato o la sicurezza. Il ricettario allegato include 35 proposte tra primi, secondi e dolci, utile soprattutto per chi si avvicina per la prima volta a questo tipo di cottura.

Esperienza duso e vantaggi

Cucinare con una pentola a pressione riduce i tempi di cottura in modo significativo rispetto ai metodi tradizionali: legumi secchi che normalmente richiedono oltre unora sono pronti in 20-30 minuti, e un arrosto che sul fornello tradizionale richiederebbe 90 minuti può essere pronto in meno della metà del tempo. Questo si traduce in un risparmio concreto di energia e di tempo in cucina.

La cottura a pressione avviene a temperature superiori ai 100°C, il che accelera i processi di cottura senza dover alzare eccessivamente la fiamma. Il fondo Lagofusion a tre strati distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la base da 22 cm di diametro, riducendo la necessità di mescolare frequentemente e abbassando il rischio di bruciature. Questo è particolarmente utile con alimenti densi come zuppe di legumi, ragù o cereali.

Il cestello incluso aggiunge una funzione in più: con 7 litri di capacità disponibile, è possibile cuocere a vapore verdure, pesce o riso mentre si prepara un brodo nella parte inferiore, ottimizzando i tempi e riducendo il numero di pentole da lavare. Il dosatore Ecodose elimina lincertezza sulla quantità di acqua da aggiungere, un errore comune tra chi usa la pentola a pressione per la prima volta.

Le manicature removibili in bakelite CLIP® rendono più semplice anche il trasporto dalla cucina alla tavola e la pulizia del corpo della pentola in lavastoviglie. Il sistema Leverblock® garantisce che il coperchio non possa essere aperto accidentalmente mentre la pressione interna non è ancora scesa a zero, un dettaglio che fa la differenza nella sicurezza quotidiana. Per chi cerca una pentola a pressione in acciaio inox compatibile con linduzione, con accessori inclusi e un sistema di sicurezza articolato, questo modello Lagostina risponde a tutte queste esigenze in un unico prodotto Made in Italy.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Lagostina Pentola a pressione La Classica da 7 litri, con fondo Lagofusion adatto a tutti i piani cottura inclusa linduzione e 5 sistemi di sicurezza, include cestello, ecodose e ricettario.