La Lagostina Risorsa Padella Antiaderente 24 cm è una padella multiuso in ceramica con tecnologia Thermo-Signal, disponibile nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa gamma. Realizzata con corpo in alluminio 100% riciclato e rivestimento Goceram privo di PFOA, piombo e cadmio, questa padella da 24 cm risponde alle esigenze di chi cerca uno strumento di cottura affidabile, sostenibile e compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione.

Lagostina Risorsa — Padella Antiaderente in Ceramica 24 cm

Design e materiali

La Lagostina Risorsa si presenta con una forma rotonda dal diametro di 24 cm, dimensione versatile adatta alla preparazione di secondi piatti, verdure saltate, frittate e molto altro. Il corpo è realizzato interamente in alluminio riciclato al 100%, un materiale che garantisce una buona conduzione termica e mantiene la padella in una fascia di peso contenuta: il prodotto pesa 840 g (0,84 kg), una misura che rende la padella maneggevole durante luso quotidiano.

Il colore è grigio, con corpo e manico coordinati nello stesso tono, per un aspetto coerente e curato. Il manico è rivettato, una soluzione costruttiva che assicura una presa salda e stabile nel tempo, senza rischio di allentamento. Il rivestimento antiaderente Goceram è applicato sia allinterno che allesterno della padella, contribuendo a una pulizia rapida su entrambe le superfici.

Sul fronte della sostenibilità, il prodotto è riciclabile per almeno il 71% (esclusi i manici) e limballaggio è realizzato in fibra riciclata. Le dimensioni dellimballo sono 27 cm di larghezza, 43,6 cm di profondità e 8,5 cm di altezza, per un peso totale con confezione di 1,04 kg. Il codice modello di riferimento è 010274040124. La padella è prodotta in Cina e distribuita da Lagostina S.p.A., azienda italiana con sede a Omegna (VB), parte del gruppo SEB.

La scelta dellalluminio riciclato non è solo una dichiarazione di intenti: riduce concretamente limpatto ambientale del processo produttivo rispetto allalluminio vergine, senza compromettere le caratteristiche meccaniche e termiche del prodotto. Il risultato è una padella che unisce attenzione ai materiali e praticità costruttiva in un formato da 24 cm adatto alla maggior parte delle preparazioni domestiche quotidiane.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa padella è il rivestimento in ceramica antiaderente Goceram, certificato privo di PFOA, piombo e cadmio. Questi tre elementi sono spesso presenti nei rivestimenti antiaderenti tradizionali e la loro assenza rende la cottura più sicura, soprattutto ad alte temperature. La superficie ceramica consente di cucinare con quantità ridotte di grassi aggiunti, mantenendo gli ingredienti scorrevoli e facilitando la pulizia a fine cottura.

La tecnologia Thermo-Signal è uno degli elementi distintivi della gamma Risorsa: si tratta di un indicatore visivo integrato nel fondo della padella che cambia colore quando la superficie raggiunge la temperatura ideale per iniziare la cottura. Questo sistema aiuta a evitare due errori comuni: cuocere su una padella ancora fredda, con il rischio che gli ingredienti si attacchino, oppure surriscaldare il rivestimento ceramico, riducendone la durata nel tempo. La cottura a fuoco medio-basso è quella raccomandata per preservare al meglio le proprietà del rivestimento.

Il fondo a induzione garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura di 24 cm di diametro. Questo si traduce in una rosolatura omogenea senza punti freddi o zone di cottura irregolare. La compatibilità è estesa a tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, ceramica, alogena e induzione, rendendola adatta a qualsiasi cucina domestica.

La padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la routine di pulizia. Il manico singolo rivettato offre una presa sicura durante la cottura. Non è incluso il coperchio. La garanzia legale prevista è di 2 anni.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Lagostina Risorsa Padella 24 cm si distingue per la semplicità duso che offre a chi cucina regolarmente. Lindicatore Thermo-Signal elimina la necessità di stimare a occhio la temperatura della padella: basta attendere che il segnale visivo cambi colore per sapere con certezza che la superficie è pronta. Questo riduce gli errori di cottura e migliora la riuscita delle preparazioni, dalla semplice frittura di uova alla rosolatura di carne o verdure.

Il rivestimento Goceram interno ed esterno semplifica la pulizia: i residui di cibo non aderiscono alla superficie e, nella maggior parte dei casi, è sufficiente un passaggio con acqua calda e un panno morbido. Per chi preferisce il lavaggio in lavastoviglie, la padella è completamente compatibile, riducendo ulteriormente il tempo dedicato alla pulizia dopo i pasti.

Il peso di 0,84 kg rende la padella da 24 cm maneggevole anche durante operazioni che richiedono di sollevare o inclinare il tegame, come saltare le verdure o girare una frittata. Il diametro di 24 cm è adatto a porzioni per 2-3 persone, coprendo la maggior parte delle preparazioni quotidiane senza occupare eccessivo spazio sul piano cottura.

La compatibilità con tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione, significa che questa padella non diventa obsoleta in caso di cambio del piano cottura domestico. Chi passa da un piano a gas a uno a induzione non deve sostituire la propria batteria di pentole: la Risorsa funziona su entrambi. La scelta di materiali privi di sostanze nocive come PFOA, piombo e cadmio offre una maggiore tranquillità durante la cottura, in particolare per chi prepara pasti per bambini o per persone attente alla qualità degli ingredienti e degli strumenti di cottura.

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Padella Lagostina Risorsa da 24 cm con rivestimento in ceramica antiaderente Goceram privo di PFOA, tecnologia Thermo-Signal per il controllo della temperatura e corpo in alluminio riciclato al 100%, compatibile con tutti i piani cottura incluso induzione.