La Lavandula angustifolia, conosciuta come lavanda officinale, è una delle varietà più apprezzate per il suo profumo intenso e raffinato. Presenta foglie strette di colore verde-grigiastro e spighe floreali viola-blu, ideali sia a scopo ornamentale che aromatico.

Pianta perenne e rustica, predilige esposizioni soleggiate e terreni ben drenati. Resistente al freddo e alla siccità, è perfetta per bordure, aiuole, giardini mediterranei e coltivazione in vaso. Ottima anche per la produzione di fiori secchi e per l’uso in ambito erboristico.