Macchina per Sottovuoto

Macchina Sottovuoto per Contenitori in Vetro a Freddo Lid Vacuum

Il Lid Vacuum è uno straordinario strumento che consente di creare il sottovuoto in contenitori in vetro a freddo tutti quegli alimenti la cui pastorizzazione, per effetto del calore, li danneggerebbe cone ad esempio pesto, giardiniera o verdure crude, oppure nel caso vi fosse la necessità di ripristinare la perdita di vuoto.

Questo dispositivo si rende necessario per creare il vuoto nei vasi tipo Bormioli sia con chiusura a vite o meccanica.
Serve principalmente nei casi in cui si vogliano conservare alimenti che non possono essere cotti (pesto, giardiniera, uova di quaglia aromatizzate, tartufo).

Per quanto riguarda le salse di pomodoro non evita la pastorizzazione ma si presta a ripristinare il vuoto a freddo nel caso l'avesse perduto a causa di coperchio difettoso. Naturalmente in questo specifico caso l'uso sarebbe marginale.

Ideale per gli agriturismi che producono prodotti propri, la casalinga, l'agricoltore ed altri.

Caratteristiche Tecniche

• Macchina Sottovuoto per Contenitori in Vetro
• Struttura: Acciaio inox
• Vuoto max: 800 millibar
• Controllo ciclo: Scheda elettronica con microprocessore
• Fine ciclo: Automatico
• Alimentazione: volt 230 /Hz 50
• Dimensioni: 25x25x40 cm
• Dimensioni interne del cilindro: Ø19x23A cm
• 2 Pompe da 15 L/min
• Peso 6 Kg
• Normativa CE
• I barattoli possono essere sovrapposti
• Ideale per gli agriturismi che producono prodotti propri, la casalinga, l'agricoltore ed altri.
• Prodotto Made in Italy