Problemi comuni: La pasta si attacca alla forma e non può essere rimossa. Soluzione: La truc è tenere la forma calda immergendola in olio caldo prima di immergerla nel composto. Cuocila poi in olio caldo.

Materiale della forma: Puoi essere sicuro che non si ossida, poiché è realizzato in ottone adatto per alimenti. Il vantaggio dell'ottone è la conducibilità termica e il maggiore accoglimento del calore rispetto ad altri metalli come il ghisa e l'alluminio. Tuttavia, possono comparire macchie scure durante la produzione, ma sono facilmente rimovibili.

Recezione semplice: 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 240 ml di latte, 1/4 di cucchiaino di sale, 240 ml di farina e 1 cucchiaino di vaniglia o un altro aromatizzante a scelta. Mescolare gli ingredienti in un contenitore e continuare a sbattere fino a quando non si formano più grumi. Riscaldare poi la padella in olio caldo prima di immergerla nel composto. Cuocere la padella poi in olio caldo. Continuare a cuocere fino a quando la superficie non diventa marrone e poi si sfuma. Prelevare con una forchetta un biscotto dalla padella, posizionarlo su un pezzo di carta da cucina e cospargere con zucchero.

Dimensioni della forma: La lama è lunga 25 cm, sufficiente per proteggersi dalla calura della padella durante la cottura della forma. La lama è rettilinea, il che rende più facile estrarre i biscotti fritti rispetto a una lama curva. Trasferire i biscotti fritti in modo verticale verso l'esterno impedisce loro di volare lateralmente o in altre direzioni, il che è pericoloso per l'utente e per chi gli sta intorno.