Laccessorio Marcato Bigoli per macchine Atlas 150 è un rullo da taglio dedicato alla produzione di bigoli freschi fatti in casa, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con gli altri accessori della stessa linea. Il codice EAN di riferimento è 8000011002804.

Marcato Atlas 150 — Accessorio Bigoli

Design e materiali

Laccessorio Marcato Bigoli è progettato per integrarsi perfettamente con le macchine per la pasta della serie Atlas 150, sia nei modelli manuali che in quelli elettrici. Le dimensioni compatte — 17,8 cm di lunghezza, 8 cm di profondità e 4,5 cm di altezza — lo rendono facile da riporre e da maneggiare, senza occupare spazio inutile nel cassetto degli utensili da cucina.

La struttura esterna è realizzata in acciaio cromato, un materiale che garantisce solidità meccanica e resistenza allusura nel tempo, mantenendo un aspetto curato e uniforme. I rulli interni sono invece in lega di alluminio anodizzato: questa scelta costruttiva non è casuale. Lanodizzazione crea una barriera protettiva sulla superficie del metallo che impedisce il rilascio di particelle metalliche durante la lavorazione dellimpasto, assicurando che la pasta prodotta sia genuina e priva di contaminanti. È un dettaglio tecnico che si traduce direttamente in sicurezza alimentare.

La larghezza di taglio è di 0,35 cm (3,5 mm), calibrata per ottenere bigoli dalla sezione rotonda caratteristica di questo formato tradizionale veneto. Il profilo del taglio è preciso e costante lungo tutta la lunghezza del rullo, garantendo una pasta uniforme a ogni utilizzo. Il prodotto è interamente realizzato in Italia, nel rispetto degli standard produttivi Marcato, ed è certificato VDE, UL, IMQ e CE. La finitura cromata conferisce allaccessorio un aspetto pulito e coerente con lestetica della macchina Atlas 150 a cui si abbina.

Prestazioni e funzionalità

Laccessorio Marcato Bigoli — codice EAN 8000011002804 — è progettato per produrre bigoli freschi con un diametro di 3,5 mm, il formato tipico di questa pasta a sezione tonda originaria del Veneto. Per ottenere il risultato ottimale, è consigliato impostare il regolatore dello spessore della macchina Atlas 150 sulla posizione 2, che corrisponde allo spessore di sfoglia ideale per questo tipo di taglio.

La compatibilità è garantita con tutti i modelli della serie Atlas 150, sia manuali che elettrici. Questo significa che chi già possiede una macchina Atlas 150 può ampliare il repertorio di formati senza acquistare un nuovo apparecchio: è sufficiente sostituire il rullo di taglio. Il montaggio è rapido e non richiede attrezzi.

I rulli in lega di alluminio anodizzato assicurano un taglio netto e preciso, senza che limpasto si attacchi o si deformi durante il passaggio. La larghezza di taglio di 3,5 mm produce bigoli con una sezione rotonda regolare, adatta sia a condimenti densi come il ragù danatra che a sughi più leggeri a base di pesce. Laccessorio è parte della linea Accessori Atlas 150 di Marcato, che comprende in totale 13 rulli da taglio per altrettanti formati di pasta fresca, tra cui capellini, linguine, spaghetti, pappardelle e ravioli. Ogni rullo è intercambiabile sulla stessa macchina, rendendo lAtlas 150 un sistema modulare e versatile per la pasta fatta in casa. Le certificazioni VDE, UL, IMQ e CE attestano la conformità del prodotto agli standard di sicurezza europei e internazionali.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare laccessorio Bigoli nella propria cucina significa portare in tavola un formato di pasta fresca che difficilmente si trova nei negozi con la stessa qualità artigianale. I bigoli, con il loro diametro di 3,5 mm e la superficie leggermente ruvida che deriva dalla lavorazione con rulli in alluminio anodizzato, trattengono il condimento in modo più efficace rispetto alla pasta liscia industriale, migliorando il risultato finale nel piatto.

Il montaggio sullAtlas 150 richiede pochi secondi: laccessorio si aggancia direttamente alla macchina senza bisogno di adattatori o strumenti aggiuntivi. Una volta impostato il regolatore dello spessore sulla posizione 2, è possibile iniziare subito a produrre bigoli freschi in quantità adeguata per un pasto completo. La pulizia dellaccessorio è altrettanto semplice: è sufficiente utilizzare uno stuzzicadenti o un pennellino per rimuovere i residui di impasto dalle scanalature dei rulli, senza dover smontare componenti interni.

Le dimensioni contenute — 17,8 cm di lunghezza e 4,5 cm di altezza — permettono di conservare laccessorio insieme agli altri rulli della serie senza occupare spazio eccessivo. Chi possiede già una macchina Atlas 150 può costruire nel tempo una collezione di rulli da taglio, ciascuno dedicato a un formato diverso, trasformando un singolo elettrodomestico in un sistema completo per la pasta fresca artigianale. La produzione interamente italiana e i materiali scelti — acciaio cromato allesterno, alluminio anodizzato per i rulli — garantiscono una durata nel tempo adeguata alluso domestico regolare, senza che le prestazioni di taglio si deteriorino con lutilizzo continuato.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Accessorio per pasta Marcato Bigoli per modelli Atlas 150, realizzato in acciaio cromato e lega di alluminio anodizzato, con taglio da 3,5 mm per bigoli freschi di alta qualità, dimensioni 17,8 x 8 x 4,5 cm, prodotto in Italia.