Utilizzando una macchina per panna montata professionale, non dovrete più avere a che fare con il fastidio della panna montata o con l'uso di aerosol. È un modo ideale per guarnire i dessert con panna montata fresca. Oltre alla panna fresca, si può usare anche per preparare panna UHT, vegetale, zuccherata e aromatizzata. Anche la schiuma di latte, i dessert surgelati e le mousse possono essere preparati perfettamente con questa macchina per la panna montata. La consistenza della panna montata rimane stabile. Ideale per creme leggere e pesanti Questa robusta macchina per panna montata ha una capacità produttiva di 100 litri all'ora. La pompa rotante è ideale per la lavorazione di creme leggere e pesanti. Non solo si può usare per produrre panna montata, ma anche la panna liquida e la panna montata possono essere tenute al fresco in questa macchina. La panna liquida rimane costantemente refrigerata a una temperatura di 4⁰C. La temperatura può essere letta con precisione sull'indicatore digitale della temperatura. Il contenitore dei liquidi ha una capacità di 5 litri ed è rimovibile. Poiché il contenitore viene raffreddato indirettamente, non si verifica la separazione di grassi e acqua. L'apparecchio è dotato di un sistema di raffreddamento ad aria e utilizza il refrigerante R290. Se si desidera controllare il livello della panna liquida, è possibile farlo senza dover aprire la macchina. La macchina per la panna montata ha un coperchio trasparente. Molto silenziosa La macchina per la panna montata è molto silenziosa durante l'uso e dispone di interruttori di controllo semplici e robusti. L'alloggiamento, il serbatoio e il supporto della vaschetta di raccolta sono in acciaio inossidabile e sono facili da pulire. Per prima cosa si versa l'acqua calda nel serbatoio dei liquidi. Quindi si preme e si tiene premuto il pulsante finché la procedura di risciacquo non è terminata e non fuoriesce più acqua. Le parti rimovibili possono essere pulite con acqua calda e un detergente delicato. Basta sciacquare con acqua, asciugare e rimontare. L'unità può anche essere disinfettata con la procedura di lavaggio. Solo per la migliore panna montata Consistenza stabile e continua della panna Crea un overrun significativo per le creme più leggere Labirinto d'aria brevettato per creare un perfetto accumulo d'aria Capacità di produzione di 100 litri all'ora Pompa rotativa affidabile per lavorare creme leggere e pesanti Corpo, serbatoio e supporto della vaschetta di raccolta in acciaio inox Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate Temperatura costante della panna liquida di 4 gradi Celsius Accurato display digitale della temperatura Interruttori di comando semplici e robusti Contenitore del liquido rimovibile da 5,0 l per una maggiore igiene Il contenitore è raffreddato indirettamente, senza separazione del grasso dall'acqua Coperchio trasparente per controllare il livello della panna liquida senza aprirlo Efficiente sistema di raffreddamento con R290 Sistema di refrigerazione raffreddato ad aria Installazione facile e veloce Vassoio di raccolta in plastica rimovibile Facile da smontare e pulire Silenzioso durante il funzionamento Peso netto: 30 kg Dimensioni: L280 x P440 x H400 mm 230V/50Hz/1Fase 400 Watt Può essere utilizzato per: Panna montata fresca, UHT o vegetale (dal 30% al 40% di grassi) Panna montata zuccherata (max. 5%) Panna montata aromatizzata Schiuma di latte Afrogala Dessert congelati Mousse Peso netto: 30 kg Dimensioni: B28 x P44 x H40cm Capacità di produzione: 100 litri all'ora Contenitore per liquidi rimovibile da 5 litri per una maggiore igiene 230V/50Hz/1Fase 400W