Il Set Di 4 Coltelli Da Tavola Opinel Facette In Frassino è una proposta di coltelleria da tavola di produzione francese, disponibile nella sezione Coltelli da Cucina di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il set, identificato con codice MPN 254645, unisce materiali naturali selezionati a una lama in acciaio inossidabile con durezza 55-57 HRC, pensata per un taglio fluido e duraturo nel tempo.

Opinel Facette Set 4 Coltelli da Tavola in Frassino

Design e materiali

Il design della collezione Facette è stato sviluppato dallo studio BIG-GAME, noto per un approccio minimalista che privilegia la funzionalità senza rinunciare allestetica. Il risultato è un coltello da tavola dallo stile bistrò-chic che si integra con naturalezza in contesti domestici quotidiani così come in apparecchiature più curate.

Il manico è realizzato in legno massiccio di frassino chiaro proveniente dalle foreste della regione del Giura, in Francia. Il frassino è un legno duro, caratterizzato da una colorazione che va dal beige chiaro al bianco, con una venatura bionda regolare e lineare che conferisce a ogni manico un aspetto naturale e mai identico. La struttura in legno massiccio garantisce solidità nellimpugnatura e una sensazione di calore al tatto, molto diversa da quella dei manici in materiale sintetico.

La lama liscia in acciaio inossidabile martensitico misura 11 cm di lunghezza, mentre il manico raggiunge circa 11 cm, per una lunghezza totale del coltello di circa 22 cm. Il set completo di 4 coltelli ha un peso complessivo di 0,33 kg, a conferma della leggerezza complessiva del prodotto. La lama è dotata di codolo intero e finitura polita, che contribuisce alla pulizia visiva del profilo e facilita la manutenzione.

La confezione è progettata anche per lutilizzo come regalo, con una scatola pratica che consente di conservare i coltelli in modo ordinato. Il colore naturale del frassino chiaro valorizza la tavola senza sovrastare gli altri elementi, adattandosi a stoviglie di diversi stili e materiali.

Prestazioni e funzionalità

Le lame del Set Di 4 Coltelli Da Tavola Opinel Facette sono realizzate in acciaio inossidabile 12C27MOD prodotto da Sandvik, un acciaio martensitico ottimizzato per combinare resistenza alla corrosione e prestazioni meccaniche elevate. La durezza della lama è compresa tra 55 e 57 HRC (scala Rockwell), un valore che garantisce un filo durevole nel tempo e una buona resistenza allabrasione, anche a contatto con superfici dure come la ceramica.

Laffilatura è eseguita a mano su 40 gradi totali (20° per lato), un angolo che rappresenta un compromesso calibrato tra la durata del filo e la facilità di riaffilatura domestica. Questo significa che lutente può mantenere la lama in condizioni ottimali nel tempo senza dover ricorrere a strumenti professionali. La lama è riaffilabile, caratteristica che prolunga la vita utile del coltello rispetto a modelli con lame non riaffilabili.

La lunghezza della lama di 11 cm è dimensionata per il taglio a tavola di carne, pesce e verdure, con una geometria che favorisce il controllo durante luso. Il profilo liscio, senza serrature o dentellature, permette tagli netti e precisi su alimenti di diversa consistenza.

La garanzia a vita offerta da Opinel su questo set è un dato concreto che riflette la fiducia del produttore nella qualità costruttiva: in caso di difetti di fabbricazione, i coltelli possono essere sostituiti su richiesta dellacquirente. La produzione avviene nello stabilimento Opinel di Chambéry, in Savoia, Francia, con un processo produttivo che segue standard consolidati da oltre un secolo di attività nel settore della coltelleria.

Esperienza duso e vantaggi

Avere a disposizione 4 coltelli da tavola con lama in acciaio inox da 11 cm e manico ergonomico in frassino significa poter apparecchiare una tavola completa per quattro persone con un set coordinato, senza dover abbinare coltelli di provenienza diversa. Il design uniforme della collezione Facette crea coerenza visiva sul tavolo, che si tratti di una cena quotidiana o di unoccasione più formale.

Il manico in legno massiccio di frassino offre una presa naturale e bilanciata: il legno duro non scivola durante luso e si adatta alla mano in modo progressivo, a differenza dei manici in plastica che tendono a risultare meno stabili con le mani umide. La forma ergonomica studiata dallo studio BIG-GAME riduce laffaticamento durante lutilizzo prolungato.

La lama in acciaio 12C27MOD con durezza 55-57 HRC mantiene il filo più a lungo rispetto ad acciai con durezza inferiore, il che si traduce in meno interventi di manutenzione nel tempo. Quando la riaffilatura si rende necessaria, langolo di 40 gradi consente di operare con un comune affilacoltelli domestico, senza necessità di attrezzature specializzate.

La resistenza alla corrosione dellacciaio martensitico è un vantaggio concreto per luso quotidiano: le lame non si macchiano facilmente a contatto con alimenti acidi come agrumi, pomodori o aceto. Per preservare nel tempo sia la lama che il manico in legno, il lavaggio a mano è consigliato rispetto alla lavastoviglie, pratica che protegge le fibre del frassino dallesposizione prolungata allumidità e al calore. Il peso totale del set di 0,33 kg conferma la maneggevolezza dei singoli coltelli, adatti a un utilizzo quotidiano senza affaticamento.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Set di 4 coltelli da tavola Opinel in frassino chiaro da 11 cm di lunghezza della lama, con acciaio inox 12C27MOD Sandvik a durezza 55-57 HRC, resistente alla corrosione e allabrasione, ideali per un uso quotidiano duraturo e confortevole.