La Lilly Codroipo Italia 3D LLL470031 è una pala pizza professionale perforata da 40 x 170 cm, disponibile tra le Pale pizza di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.

Lilly Codroipo Italia 3D — Pala Pizza Professionale Perforata

Design e materiali

La Lilly Codroipo Italia 3D è realizzata in lega di alluminio con anodizzazione ad alto spessore, un trattamento superficiale che aumenta la resistenza allusura e alla corrosione rispetto allalluminio non trattato. Il colore nero dellanodizzazione non è solo estetico: garantisce una superficie più dura e facile da pulire, adatta alluso intensivo in ambienti professionali come le pizzerie.

Le dimensioni della pala sono 40 cm di larghezza per 170 cm di lunghezza complessiva, con uno spessore della lama di soli 3 mm. Questa geometria sottile consente di scivolare con precisione sotto la pizza senza sollevarla bruscamente, riducendo il rischio di deformazioni durante il trasferimento dal banco al forno. Il peso complessivo dello strumento è di circa 1,01 kg, una misura che garantisce maneggevolezza durante i turni di lavoro prolungati.

La costruzione prevede un fissaggio con rivetti, che assicura la solidità del collegamento tra la lama e il manico. Limpugnatura è in plastica, materiale che offre una presa stabile anche in condizioni di calore e umidità tipiche di un ambiente da pizzeria. La punta della lama è fresata, dettaglio costruttivo che facilita linserimento sotto la pizza con un movimento fluido e controllato.

Il design tridimensionale della superficie — che caratterizza lintera linea Italia 3D — si traduce in una serie di elevazioni geometriche sulla lama che riducono la superficie di contatto tra la pala e limpasto. Le perforazioni distribuite sulla lama completano il progetto costruttivo, creando un sistema integrato pensato per luso quotidiano in contesti ad alta produttività. Il prodotto è di produzione italiana, con codice modello 1026-40.

Prestazioni e funzionalità

Il dato tecnico più rilevante della Lilly Codroipo Italia 3D è la riduzione dellattrito del 30% rispetto a una pala liscia tradizionale. Questo risultato è ottenuto grazie al profilo tridimensionale della lama: le elevazioni in rilievo limitano la superficie di contatto diretto tra lalluminio e limpasto, rendendo lo scivolamento della pizza più fluido sia in fase di infornamento che di estrazione.

La lama misura 40 cm di larghezza, dimensione adatta alla gestione di pizze di formato standard e medio-grande. La lunghezza totale di 170 cm permette di raggiungere agevolmente il fondo di forni a legna o a gas con camera profonda, senza che loperatore debba avvicinarsi eccessivamente alla fonte di calore. Lo spessore della lama di 3 mm è studiato per garantire rigidità strutturale pur mantenendo un profilo sottile che facilita linserimento sotto la pizza.

Le perforazioni distribuite sulla superficie della lama svolgono una funzione tecnica precisa: durante il prelievo della pizza dal banco di lavoro, la farina in eccesso cade attraverso i fori invece di accumularsi sulla pala. Questo riduce la quantità di farina che finisce sul fondo del forno, limitando la formazione di residui bruciati che potrebbero alterare il sapore della pizza e richiedere pulizie più frequenti del forno stesso.

Il peso di 1,01 kg, distribuito su una lunghezza di 170 cm, è bilanciato in modo da non appesantire il polso durante le manovre ripetute. La lega di alluminio anodizzata garantisce resistenza termica e meccanica nel tempo, mantenendo le caratteristiche funzionali anche dopo un uso intensivo. Il codice MPN LLL470031 identifica univocamente questo modello per eventuali ricerche di ricambio o confronto tecnico.

Esperienza duso e vantaggi

In una pizzeria con turni serrati, ogni secondo conta. La riduzione dellattrito del 30% garantita dal design 3D si traduce in movimenti più rapidi e precisi: infornare e sformare la pizza richiede meno forza e meno aggiustamenti, con un impatto diretto sulla velocità di servizio e sulla qualità del risultato finale. Una pizza che scivola con fluidità dalla pala al forno mantiene la forma e non si deforma durante il trasferimento.

Le perforazioni della lama eliminano un problema concreto del lavoro quotidiano: la farina in eccesso che si accumula sulla pala e poi brucia sul fondo del forno. Con questo modello, la farina cade attraverso i fori già durante il prelievo dellimpasto, riducendo la necessità di pulire frequentemente la superficie di cottura e migliorando la costanza del risultato tra una pizza e laltra.

Il peso di 1,01 kg su una lunghezza di 170 cm è pensato per chi usa la pala per ore consecutive. Un attrezzo troppo pesante affatica il polso e il braccio nel corso di un turno lungo; questo modello mantiene un equilibrio che permette di lavorare con precisione anche nelle fasi più intense del servizio. La larghezza di 40 cm copre il formato pizza più diffuso nelle pizzerie italiane, rendendo questo strumento adatto alla maggior parte delle situazioni operative senza richiedere sostituzioni frequenti tra un formato e laltro.

Lanodizzazione ad alto spessore della lega di alluminio prolunga la vita utile dello strumento: la superficie resiste ai graffi, allumidità e al calore senza degradarsi nel tempo. La punta fresata e il fissaggio con rivetti sono dettagli costruttivi che si apprezzano nel lungo periodo, quando la pala mantiene la sua integrità strutturale anche dopo centinaia di utilizzi. Per chi gestisce una pizzeria o un laboratorio di produzione, investire in uno strumento costruito con questi criteri significa ridurre la frequenza di sostituzione degli attrezzi da lavoro.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Pala pizza Lilly Codroipo Italia 3D da 170 x 40 cm in lega di alluminio anodizzata, con design 3D che riduce lattrito del 30% e fori per lo scarico della farina, peso 1,01 kg.