La paletta per pizza 9x12 di Lilly Codroipo è uno strumento da cucina in acciaio inox AISI 304 pensato per chi vuole infornare e servire la pizza con precisione, sia in contesti domestici che professionali. Questo modello è disponibile nella sezione Cucchiaioni, Forchettoni, Palette, Spatole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri utensili della stessa famiglia.

Lilly Codroipo Paletta Per Pizza 9x12

Design e materiali

La Paletta Per Pizza 9x12 di Lilly Codroipo è costruita con una combinazione di materiali pensata per durare nel tempo e resistere alluso quotidiano. La parte attiva — quella che entra a contatto con la pizza — è realizzata in acciaio inox AISI 304, una lega inossidabile riconosciuta per la sua resistenza alla corrosione, allossidazione e alle alte temperature. È lo stesso acciaio utilizzato in molte cucine professionali proprio perché non altera sapori, non assorbe odori e si mantiene igienico nel tempo.

Le dimensioni della paletta sono 9 x 12 cm (larghezza x lunghezza della superficie attiva), per una lunghezza totale dello strumento di circa 28 cm incluso il manico. Questo formato rettangolare è studiato per scivolare facilmente sotto la pizza, sia per infornarla che per servirla direttamente nel piatto senza romperla. Il peso netto è di soli 120 grammi, il che rende lo strumento maneggevole anche durante un utilizzo prolungato.

Il manico è realizzato in polipropilene, una plastica resistente al calore, leggera e facile da pulire. Il design ergonomico garantisce una presa salda e sicura, riducendo il rischio di scivolamenti durante le manovre. Il colore del manico — giallo con finiture cromate — lo rende facilmente riconoscibile tra gli altri utensili in cucina. Il profilo antinfortunistico del manico è un dettaglio costruttivo che migliora la sicurezza duso, particolarmente apprezzato in ambienti dove si lavora vicino a superfici calde. Il codice MPN di riferimento è 1511.

Prestazioni e funzionalità

La funzione principale di questo utensile è duplice: infornare e servire la pizza. La superficie piatta in acciaio inox AISI 304 da 9 x 12 cm permette di sollevare e spostare porzioni di pizza con stabilità, senza che il cibo scivoli o si deformi. Il bordo sottile della paletta facilita linserimento sotto limpasto, anche quando è adagiato su superfici calde come la pietra refrattaria o la teglia da forno.

Il materiale in acciaio inox garantisce una resistenza alle alte temperature adeguata alluso in forno, senza deformazioni o rilascio di sostanze. La superficie liscia non trattiene residui di cibo e non richiede particolari attenzioni nella pulizia. La compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio concreto: non è necessario lavare a mano, basta inserirla nel cestello e il ciclo di lavaggio fa il resto.

Il manico in polipropilene è progettato per non scaldarsi durante luso vicino al forno, offrendo una presa sicura anche in condizioni di calore. La lunghezza totale di 28 cm mantiene la mano a distanza di sicurezza dalla fonte di calore. Il peso complessivo di 120 grammi rende lo strumento facile da manovrare con una sola mano, senza affaticare il polso. La struttura rettangolare della paletta, con larghezza di 9 cm, è adatta sia per pizze tonde che per focacce o altre preparazioni da forno di formato simile. Questo modello è adatto sia alluso domestico che a quello professionale in pizzerie e ristoranti.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara la pizza in casa sa che uno degli ostacoli più comuni è spostare la pizza dal piano di lavoro al forno — o dal forno al piatto — senza romperla o scottarsi. La Paletta Per Pizza 9x12 di Lilly Codroipo risponde esattamente a questo problema: la superficie rigida in acciaio inox da 9 x 12 cm offre un appoggio stabile, mentre il manico lungo 28 cm complessivi mantiene la mano lontana dal calore.

In cucina, la praticità si misura anche nella pulizia. Questo strumento è lavabile in lavastoviglie, il che elimina il tempo dedicato al lavaggio a mano. Lacciaio inox AISI 304 non si macchia, non arrugginisce e non assorbe odori, quindi anche dopo decine di utilizzi lo strumento si presenta come nuovo. Il peso di soli 120 grammi lo rende comodo da usare anche per chi non ha molta forza nelle mani, come anziani o ragazzi che si avvicinano alla cucina.

Il formato compatto — 9 x 12 cm di superficie attiva — lo rende versatile: non serve solo per la pizza, ma anche per servire porzioni di focaccia, torte salate, lasagne o qualsiasi preparazione che richieda di sollevare e spostare un pezzo di cibo senza romperlo. Il manico ergonomico antinfortunistico in polipropilene riduce il rischio di incidenti in cucina, un dettaglio che fa la differenza quando si lavora vicino al forno caldo.

Per chi gestisce una pizzeria o un ristorante, la robustezza dellacciaio inox AISI 304 e la compatibilità con la lavastoviglie rendono questo utensile adatto a un utilizzo intensivo e ripetuto. La facilità di pulizia e la resistenza nel tempo sono due caratteristiche che riducono i costi di sostituzione e semplificano la gestione della cucina professionale. Un utensile semplice, costruito con materiali affidabili, che svolge il suo compito senza complicazioni.

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