Le pannelli di taglio e i blocchi di Block sono classici americani originali. Sono apprezzati in tutto il mondo da cuochi professionisti, chef esperti e appassionati di cucina.
Ogni blocco di Block è prodotto con la tecnica e l'esperienza di 130 anni di lavorazione del legno e di alta qualità di Effingham, Illinois, Stati Uniti.
Tutti i blocchi di taglio e le pannellature di Block soddisfano le esigenze dei professionisti della cucina. In materia di sostenibilità e sicurezza alimentare.
Hanno una costruzione iconica e duratura con il capo e sono realizzati con legno di alto livello, rinnovato e prodotto in modo sostenibile. L'escocia del Nord America è considerata in tutto il mondo il materiale che offre uno dei migliori e più sostenibili superfici di taglio per la preparazione di cibi. Ideale per lavorare con coltelli di alta qualità, inoltre sicuro e igienico per l'alimentazione e con proprietà antimicrobiche.
Istruzioni per l'uso: lavare a mano, asciugare. Per la cura ottimale del legno naturale si consiglia l'uso di Blocks Mystery Oil e/o Board Cream, una crema idratante aggiuntiva con cera d'api, prodotti alimentari sicuri e efficaci. Proteggono i pannelli di taglio e i blocchi e allungano la loro durata.