Tradizione in qualità e mestiere: le piastre da taglio e i blocchi da affettare Boos Block sono classici americani originali che sono preferiti da cuochi professionisti e appassionati in tutto il mondo.

Realizzato negli Stati Uniti: ogni piatta da taglio e ogni blocco da affettare Boos Block è prodotto con orgoglio da John Boos & Co. a Effingham, Illinois, da artigiani esperti – con più di 135 anni di tecnica provata.

Piatta da taglio di quercia americana: questa piatta da taglio è realizzata con legno massiccio di quercia americana di alta qualità.

Preparazione alimentare sicura: le proprietà naturali del legno di quercia americana lo rendono il perfetto superficie di preparazione e di taglio. Questa piatta da taglio antibatterica è sicura per l'alimentazione e igienica e quindi l'ideale piatta da taglio per verdure e carne.

Design sostenibile e funzionale: questa piatta da taglio Boos Block soddisfa i più alti standard professionali e di sicurezza. La costruzione a lunghe assi è solida, sostenibile e offre una superficie di taglio igienica e sicura per l'alimentazione. Porta il marchio NSF per la sicurezza alimentare, l'igiene e la qualità.

Doppia faccia: entrambi i lati sono piani e utilizzabili come superficie di taglio. I maniglioni integrati a ogni estremità rendono facile sollevare, trasportare e pulire questa classica e versatile piatta da taglio per ogni utente.

Manutenzione: lavare a mano e asciugare. Per una cura ottimale del legno naturale consigliamo l'uso di Boos Block Mystery Oil e/o Board Cream. Questi idratanti aggiuntivi con cera d'api sono sicuri per l'alimentazione e efficaci.