ll Cedro è una varietà di Cedro particolare, con fogliame verde scuro e molto vigoroso. La pianta possiede alcune spine, non molto sviluppate. La fioritura più importante è in primavera, ma si ripresenta con facilità anche in altri periodi dell’anno.

• Pianta coltivata in Sicilia
• Pianta Sempreverde (Attenzione: in caso di bassissime temperature, è possibile che la pianta perda qualche foglia)
• Fioritura precoce
• Frutto con elevata quantità di polpa

Il Cedro Pane o Cedro Piretto (Citrus medica) è conosciuto come uno dei cedri coltivati più buoni e gustosi in circolazione. Chiamato anche “LIMA” in Sardegna, è utilizzato praticamente in ogni campo della cucina! Il frutto si presenta di medio-grandi dimensioni, ha una buccia spessa e dolcissima. Ottima, da accostare con piatti a base di pesce o nelle insalatone. La buccia, dalle mille proprietà benefiche, è usata per produrre ottimi canditi, nella pasticceria in generale, ma in ogni ambito della cucina. Si pensi che negli anni, specialmente al Sud Italia, questa varietà veniva coltivata in pieno campo, e le persone gustavano il frutto a morsi, esattamente come si morde il pane! Probabilmente è proprio da li che è stata denominata questa varietà. La vegetazione è mediamente assurgente. Il fiore è di colore bianco, e molto profumato! In ambiente riparato la pianta può resistere a temperature di -6/-8°C

IDEALE PER: Esemplare singolo o produzione

USO IN CUCINA: Preparazione di marmellate e canditi

SCHEDA TECNICA

ALTEZZA FORNITURA: da 100 a 120 cm

DIMENSIONI DEL VASO: 18 cm (o fitocella)

TIPOLOGIA PIANTA: Albero

TIPOLOGIA FOGLIA: Sempreverde

EPOCA DI FIORITURA: Marzo - Aprile

MATURAZIONE: Ottobre - Novembre

Attenzione: A seconda del periodo in cui viene acquistata, la pianta potrebbe essere sprovvista di foglie, frutti o fiori.