Descrizione: La Macadamia (Macadamia interfolia), detta anche "noce del Queensland", appartiene alla famiglia delle Proteaceae ed è una specie originaria dell’Australia subtropicale. In Italia sono presenti, in coltivazione, solo alcuni esemplari in Sicilia.E’ un albero sempreverde, che può raggiungere i 10-12 metri di altezza (negli ambienti ottimali di crescita), ha fiori ermafroditi con impollinazione entomofila ed ornitofila. Il frutto è una noce che racchiude un gheriglio di color crema grande quanto una biglia, dal ottimo sapore dolce. Questi frutti hanno un elevato contenuto di grassi pregiati (oltre il 70%) di cui ben il 60% di monoinsaturi (maggiore di quello dell'olio extravergine d'oliva). Contengono inoltre molte vitamine (A e del gruppo B), calcio e fosforo.Specie molto resistente alla siccità, in presenza di interventi irrigui aumenta in modo considerevole la produttività.Predilige i terreni di medio impasto, tendenzialmente sciolti, con ph acido o sub-acido.Nota: L'aspetto della pianta pubblicata in foto, potrebbe essere leggermente differente rispetto alla pianta che vi viene spedita, sia per la stagionalità (presenza/assenza di foglie), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è ovviamente unico. Inoltre, per ragioni di ingombro ed imballaggio, le piante potrebbero essere potate prima della spedizione.