Se volete preparare i più deliziosi piatti di carne e pesce, una piastra è indispensabile nella cucina del catering. La cottura alla griglia conserva più a lungo il sapore e le vitamine e i piatti possono essere cucinati rapidamente. Il vantaggio di questa piastra è che si riscalda e si raffredda rapidamente. Ha una piastra di cottura liscia in acciaio da 8 mm con finitura satinata. Ciò rende questo apparecchio per la ristorazione molto adatto a un'elevata produzione di piatti e a un uso intensivo. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, i cibi sono ben cotti. Controllo facile da usare La temperatura di questa piastra può essere impostata tra 50 e 300°C. L'apparecchio è inoltre dotato di una spia luminosa che indica quando la griglia è a temperatura e pronta all'uso. Nonostante le alte temperature, questa piastra professionale è sicura da usare. È dotata di alti paraspruzzi in acciaio inox per evitare schizzi d'olio. La piastra è molto facile da usare. Si accende con l'interruttore, si unge la superficie della griglia con l'olio e, una volta raggiunta la giusta temperatura, si posizionano i prodotti sulla piastra. Facile da pulire Pulire la piastra è un gioco da ragazzi. Sotto l'apparecchio è presente un vassoio rimovibile che raccoglie il grasso. Grazie all'alloggiamento, ai paraspruzzi e alla piastra in acciaio inox, le superfici lisce sono facili da pulire. Rimuovere eventuali residui tenaci con un raschietto. Riscaldare quindi l'apparecchio a 75°C e versare un po' d'acqua sulla superficie della griglia. In questo modo è possibile rimuovere facilmente i residui più ostinati. Assicuratevi di usare i guanti durante questa operazione. Con un panno umido, pulire l'esterno e la piastra. Assicurarsi che tutte le parti siano asciutte prima di utilizzare nuovamente la griglia. Piastra con finitura satinata Componenti per impieghi gravosi Termostato tra 50ºC e 300ºC Indicatore luminoso della temperatura Distribuzione uniforme e rapida del calore Si regge su 4 piedini in gomma Struttura molto resistente Design igienico Peso netto: 17 kg Superficie di cottura: 36 cm Dimensioni della piastra: L35,6 x P38,5 cm Dimensioni dell'apparecchio: L36 x P45 x H22cm Potenza elettrica totale: 2,0 kW Potenza: 230V/50Hz/1Fase 2000W