La Tre Spade Piastra Tritacarne N.32 Inox Foro 10mm è un accessorio professionale in acciaio inox progettato per tritacarne con sistema a 3 lame, ideale per ottenere una macinazione media di carni fresche con costanza e precisione. Il codice di riferimento prodotto è B0145886 (EAN: 8012947903872).

Tre Spade Piastra Tritacarne N.32 Inox Foro 10mm

Design e materiali

La piastra per tritacarne Tre Spade è realizzata interamente in acciaio inox, un materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la compatibilità con luso alimentare. Lacciaio inossidabile garantisce che la piastra non assorba odori, non si ossidi a contatto con carni fresche o marinate e mantenga le sue caratteristiche nel tempo anche con lavaggi frequenti.

La piastra è classificata come numero 32, una misura standard nel settore della macinazione professionale e semiprofessionale, che indica la compatibilità con tritacarne di taglia media e medio-grande. Il peso complessivo del prodotto è di circa 0,38 kg, un valore che riflette la solidità della costruzione senza appesantire eccessivamente il gruppo di macinazione.

I 32 fori da 1,0 cm di diametro ciascuno sono distribuiti uniformemente sulla superficie della piastra, garantendo un passaggio regolare della carne e una macinazione omogenea. La geometria dei fori è studiata per ridurre lattrito e favorire un flusso continuo del macinato, senza intasamenti. La finitura superficiale in inox lucidato facilita il risciacquo e ligienizzazione dopo ogni utilizzo, rispettando le normative igienico-sanitarie per gli accessori a contatto con gli alimenti.

Il profilo della piastra è progettato per adattarsi con precisione al sistema di fissaggio dei tritacarne Tre Spade con sistema a 3 lame, assicurando un accoppiamento stabile durante il funzionamento e riducendo le vibrazioni. La compatibilità dichiarata con il modello di riferimento B0145886 rende questo componente una scelta diretta per chi cerca un ricambio originale o un accessorio aggiuntivo per il proprio tritacarne.

Prestazioni e funzionalità

La piastra tritacarne inox N.32 con fori da 10mm è progettata per una macinazione media, la tipologia più versatile in cucina: adatta per preparare ragù, polpette, hamburger fatti in casa e ripieni. Con un diametro del foro di 1,0 cm, il macinato risultante ha una grana che bilancia consistenza e morbidezza, diversamente dalle piastre a fori fini (per impasti più compatti) o a fori larghi (per salsicce rustiche).

Il sistema a 3 lame con cui questa piastra è compatibile garantisce un taglio netto e uniforme della carne, riducendo il rischio di surriscaldamento del prodotto durante la lavorazione. Questo è un aspetto rilevante per chi macina quantità significative in una singola sessione: la carne non si scalda, mantiene la sua struttura e il risultato finale è più preciso rispetto a soluzioni con meno lame.

La compatibilità con i tritacarne Tre Spade N.32 è dichiarata dal produttore, il che significa che la piastra si inserisce senza adattamenti nel gruppo di macinazione originale. Non è necessario alcun utensile per il montaggio: la piastra si posiziona manualmente nel corpo del tritacarne prima di avvitare lanello di chiusura.

Il materiale in acciaio inox alimentare assicura che la piastra non alteri il sapore della carne e non rilasci sostanze durante la lavorazione. Questo la rende adatta anche per chi lavora con carni delicate come pollo, tacchino o pesce, oltre alle classiche carni rosse. Il peso di 0,38 kg indica uno spessore adeguato a resistere alla pressione esercitata dalla vite senza fine del tritacarne, evitando deformazioni nel tempo.

Con il codice prodotto B0145886, questa piastra è facilmente identificabile come ricambio originale Tre Spade, utile per chi deve sostituire una piastra usurata o aggiungere una grana diversa alla propria dotazione di accessori.

Esperienza duso e vantaggi

Chi utilizza un tritacarne Tre Spade N.32 sa che la qualità del macinato dipende in larga misura dalla piastra. Con i fori da 1,0 cm, questa piastra produce un macinato medio che si presta a decine di preparazioni: dalla carne per il ragù alla bolognese, agli hamburger da 150-200 g, fino ai ripieni per pasta fresca. Non serve acquistare carne già macinata al banco: con questa piastra si lavora il taglio preferito direttamente a casa, controllando la qualità della materia prima.

Il montaggio è rapido. La piastra si inserisce nel corpo del tritacarne in pochi secondi, senza attrezzi. Allo stesso modo, la rimozione per la pulizia è immediata. Lacciaio inox si sciacqua facilmente sotto acqua corrente e può essere lavato in lavastoviglie, riducendo i tempi di manutenzione dopo ogni utilizzo.

Avere più piastre con diametri diversi — ad esempio una da 1,0 cm per la macinazione media e una a fori più fini per impasti compatti — permette di gestire preparazioni diverse con lo stesso tritacarne, senza dover acquistare un secondo apparecchio. La piastra N.32 da 10mm è spesso il punto di partenza per chi vuole ampliare la propria dotazione di accessori.

Per chi utilizza il tritacarne in modo regolare, avere un ricambio originale come questa piastra significa non dover interrompere lattività in caso di usura del componente. Il peso contenuto di 0,38 kg e le dimensioni compatte la rendono facile da riporre insieme agli altri accessori del tritacarne, senza occupare spazio nel cassetto.

In sintesi, questa piastra è la scelta diretta per chi possiede un tritacarne Tre Spade N.32 e cerca un accessorio originale in inox per la macinazione media, con la certezza di compatibilità dichiarata dal produttore e la praticità di un componente facile da montare, pulire e conservare.

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TRE SPADE Piastra Tritacarne N.32, realizzata in acciaio inox, dotata di 32 fori con diametro di 10 mm e compatibile con sistemi a 3 lame, con un peso di 0.38 kg.