Il Piazza Effepi Colino a Rete Cm 18 è un setaccio professionale in acciaio inox pensato per chi vuole filtrare e setacciare ingredienti con precisione, disponibile nella sezione Setacci di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.

Piazza Effepi Colino a Rete Cm 18 per Setaccio Professionale in Cucina

Design e materiali

Il Piazza Effepi Colino a Rete Cm 18 è realizzato interamente in acciaio inossidabile di qualità professionale, un materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la compatibilità con gli alimenti. La finitura in argento è uniforme e priva di spigoli vivi, caratteristiche che lo rendono sicuro da maneggiare anche durante operazioni prolungate in cucina.

Il diametro della rete è di 18 cm, una misura versatile che si adatta alla maggior parte delle ciotole, pentole e contenitori da cucina domestica e professionale. La lunghezza complessiva del colino, manico incluso, raggiunge i 38 cm, garantendo una presa comoda e distante dalla fonte di calore o dal liquido in lavorazione. Il peso contenuto di circa 0,2 kg lo rende maneggevole anche durante un utilizzo continuato.

La struttura è completata da un doppio gancio laterale che permette di appoggiare il colino stabilmente sul bordo di una ciotola o di una padella, liberando le mani durante le operazioni di filtraggio. Il manico è progettato per offrire una presa sicura sia con le mani asciutte che bagnate. La rete a maglia fine è saldata al telaio in modo uniforme, senza punti di cedimento, e resiste alluso quotidiano senza deformarsi. Il codice produttore di riferimento è PA 060018, utile per identificare il modello in modo univoco. La costruzione complessiva riflette la tradizione del marchio Piazza Effepi, attivo nel settore degli utensili da cucina dal 1880.

Prestazioni e funzionalità

Il colino a maglia fine da 18 cm è progettato per trattenere anche i residui più piccoli durante le operazioni di filtraggio, setacciatura e scolatura. I micro fori della rete consentono un drenaggio rapido dei liquidi mantenendo separati i solidi, il che lo rende adatto a una vasta gamma di preparazioni: da quelle più liquide come spremute, frullati, brodi e salse, a quelle più dense come creme, passate e sughi.

Il diametro utile della rete è di 18 cm, sufficiente per gestire porzioni medie e grandi senza dover ripetere loperazione più volte. La maglia fine garantisce risultati precisi anche con ingredienti in polvere come farina e zucchero a velo, eliminando grumi e impurità in un solo passaggio. Questo lo rende uno strumento utile non solo per scolare pasta o riso, ma anche per preparazioni da pasticceria che richiedono setacciatura accurata.

Il colino è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, il che semplifica la manutenzione e riduce i tempi di pulizia dopo luso. Lacciaio inossidabile non assorbe odori né sapori, non si ossida e non rilascia sostanze nellalimento, rispettando i requisiti per il contatto diretto con i cibi. Il modello PA 060018 fa parte di una gamma disponibile in sei diverse misure — da 6 cm fino a 18 cm — pensate per rispondere a esigenze diverse in cucina, dalla filtrazione di piccole quantità fino alla lavorazione di porzioni più abbondanti. La maglia fine è uno degli elementi distintivi rispetto ai colini a fori larghi: trattiene i grani più piccoli con una perdita minima di prodotto.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Piazza Effepi Colino a Rete Cm 18 si rivela uno strumento utile in molte fasi della preparazione dei pasti. Scolare la pasta o il riso richiede pochi secondi grazie alla rete che permette un drenaggio veloce dellacqua. Filtrare un brodo o una salsa per eliminare residui solidi è unoperazione che si completa in un unico passaggio, senza dover ripetere il gesto o usare più strumenti.

Il doppio gancio laterale è un dettaglio che fa la differenza: permette di posizionare il colino sul bordo di una ciotola con un diametro compatibile con i 18 cm della rete, lasciando libere entrambe le mani per versare il contenuto. Questo è particolarmente utile quando si lavora con liquidi caldi o contenitori pesanti. Il manico lungo 38 cm complessivi mantiene la mano lontana dal vapore o dal liquido caldo, riducendo il rischio di scottature.

Per chi prepara dolci o pane, la possibilità di setacciare farina e zucchero a velo direttamente nella ciotola degli impasti elimina la necessità di un attrezzo separato. La compatibilità con la lavastoviglie significa che dopo luso basta inserirlo nel cestello senza trattamenti speciali: lacciaio inossidabile non si deteriora con i cicli di lavaggio ripetuti e mantiene la rete integra nel tempo. Il peso di 0,2 kg lo rende facile da riporre e da estrarre anche in cucine con spazi limitati. È uno strumento che si adatta sia alla cucina domestica che a quella professionale, grazie alla qualità costruttiva che il marchio Piazza Effepi porta avanti da oltre un secolo.

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Piazza Effepi Colino a rete in acciaio inox da 18 cm, con maglia fine e resistente, ideale per filtrare e setacciare alimenti con precisione, lavabile in lavastoviglie.