La Pintinox Tender Casseruola Bassa 1 Manico in Acciaio Inox da 3,5 lt e diametro 24 cm è una pentola professionale pensata per chi cerca robustezza e versatilità ai fornelli, disponibile tra le Casseruole di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.

Pintinox Tender Casseruola Bassa 1 Manico in Acciaio Inox

Design e materiali

La Pintinox Tender è costruita interamente in acciaio inossidabile 18/10 AISI 304, una lega ad alto tenore di nichel e cromo che garantisce resistenza alla corrosione, igienicità e durata nel tempo anche in contesti di utilizzo intensivo come le cucine professionali Ho.Re.Ca. La finitura in acciaio inox conferisce alla casseruola un aspetto pulito e neutro, adatto sia agli ambienti di ristorazione sia alle cucine domestiche.

Le dimensioni sono studiate per un uso pratico e funzionale: il diametro è di 24 cm, laltezza interna di 8 cm e la lunghezza totale, manico compreso, raggiunge i 47,1 cm. La larghezza totale si attesta a 25,5 cm. Questi valori rendono il recipiente facilmente gestibile su qualsiasi piano cottura, senza occupare spazio eccessivo. Il peso del prodotto è di 1,2 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza appesantire il gesto quotidiano di sollevare e spostare la pentola.

Il bordo è ribordato e rinforzato, una soluzione costruttiva che aumenta la resistenza meccanica del bordo superiore, evita deformazioni nel tempo e facilita il versamento dei liquidi in modo controllato. Il manico è di tipo tubolare anticalore: la struttura cava riduce la conduzione termica verso lesterno, permettendo di impugnare la casseruola in sicurezza anche dopo lunghi periodi di cottura sul fuoco. Il fondo è un termo diffusore a triplo strato con spessore di 4 mm, composto da un disco di alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile 430, una configurazione che assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi e riducendo il rischio di bruciature.

Prestazioni e funzionalità

La casseruola Pintinox Tender con codice MPN 33901024 offre una capacità di 3,5 litri, una misura versatile che si adatta alla preparazione di sughi, zuppe, brodi, verdure bollite e molte altre preparazioni sia per uso familiare sia per piccole produzioni in ambito professionale. Questa capienza consente di cucinare porzioni adeguate per 3-4 persone senza dover ricorrere a recipienti di dimensioni superiori.

Il fondo termo diffusore da 4 mm di spessore è compatibile con tutte le fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione. La compatibilità con i piani a induzione è garantita dalla calotta esterna in acciaio inossidabile 430, un materiale ferromagnetico che interagisce correttamente con il campo magnetico generato dal piano cottura, assicurando un trasferimento di energia efficiente e tempi di riscaldamento rapidi.

La distribuzione uniforme del calore, resa possibile dal disco interno in alluminio — un materiale con conducibilità termica circa tre volte superiore allacciaio — si traduce in cotture più omogenee: i cibi non si attaccano al fondo e i liquidi raggiungono lebollizione in modo regolare su tutta la superficie. Questo aspetto è particolarmente rilevante per preparazioni delicate come salse e creme, dove i punti di surriscaldamento localizzato possono compromettere il risultato finale.

Il bordo ribordato e rinforzato, oltre a garantire resistenza strutturale, facilita il versamento preciso dei liquidi, riducendo gli sprechi e mantenendo pulito il piano di lavoro. La casseruola è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la pulizia quotidiana e riduce i tempi di gestione in cucina, sia in ambito domestico sia professionale. Lacciaio inox 18/10 AISI 304 non assorbe odori né sapori, preservando la neutralità organolettica delle preparazioni.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Pintinox Tender si distingue per la sua capacità di adattarsi a scenari duso molto diversi tra loro. Con i suoi 3,5 litri di capacità, è adatta per preparare un sugo per quattro persone, cuocere verdure per un contorno abbondante o riscaldare zuppe e minestre senza dover travasare il contenuto in recipienti più grandi. La forma bassa con diametro di 24 cm favorisce levaporazione controllata dei liquidi, utile quando si vuole ridurre un fondo o concentrare i sapori di una salsa.

Il manico tubolare anticalore permette di spostare la casseruola dal fuoco al tavolo o al piano di lavoro senza necessità di presine, rendendo il gesto più rapido e sicuro. Questo dettaglio costruttivo è particolarmente apprezzato in contesti di utilizzo intensivo, dove la velocità operativa fa la differenza. Il peso di 1,2 kg garantisce una struttura solida senza affaticare il polso durante le operazioni di sollevamento e versamento.

La compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, rende questo modello adatto a qualsiasi tipo di cucina, senza vincoli legati allimpianto esistente. Chi dispone di un piano a induzione beneficia inoltre di una risposta termica più rapida e di un maggiore controllo sulla temperatura, con conseguente risparmio energetico rispetto ai piani tradizionali. La pulizia in lavastoviglie, infine, elimina la necessità di lavaggi a mano prolungati: lacciaio inox 18/10 AISI 304 resiste ai cicli di lavaggio ad alta temperatura senza perdere lucentezza né integrità strutturale, mantenendo le caratteristiche originali nel tempo anche con un utilizzo frequente in ambienti professionali come ristoranti, mense e comunità.

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Casseruola Pinti Inox della serie Tender in acciaio inox 18/10 AISI 304, diametro 24 cm, altezza 8 cm, con fondo termo diffusore adatto a tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, e manico tubolare anticalore, lavabile in lavastoviglie.