La Pintinox Tender Casseruola Fonda in Acciaio Inox 24 cm è uno strumento da cottura professionale, disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, pensato per chi cerca robustezza, versatilità e risultati costanti ai fornelli, sia in cucine domestiche sia in contesti di ristorazione collettiva. Il modello con codice MPN PNT670024 abbina un corpo in acciaio inox 18/10 AISI 304 a un fondo termo diffusore da 4 mm, garantendo una distribuzione del calore uniforme su qualsiasi piano di cottura.

Pintinox Tender Casseruola Fonda In Acciaio Inox 24 cm

Design e materiali

La Pintinox Tender Casseruola Fonda è costruita interamente in acciaio inossidabile 18/10 AISI 304, una lega ad alto tenore di cromo e nichel che offre resistenza alla corrosione, alla deformazione e allusura nel tempo. Questa scelta costruttiva la rende adatta a un utilizzo intensivo e ripetuto, senza che la superficie interna o esterna perda le proprie caratteristiche nel corso degli anni.

Il diametro è di 24 cm, con unaltezza di 14,5 cm: proporzioni che definiscono una casseruola fonda, capace di contenere preparazioni voluminose come zuppe, stufati, brodi e sughi a lunga cottura. La capacità interna raggiunge i 6,25 litri, un volume generoso che consente di cucinare per più persone senza dover ricorrere a più contenitori.

Il peso del prodotto è di 1,5 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza compromettere la maneggevolezza durante luso quotidiano. Il fondo è un termo diffusore a triplo strato da 4 mm: lo strato esterno è in acciaio inossidabile 430, compatibile con linduzione, mentre al suo interno è inserito un disco di alluminio che funge da conduttore termico, distribuendo il calore in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura ed eliminando i punti caldi.

Il bordo è ribordato e rinforzato, una soluzione tecnica che serve a due scopi: aumentare la rigidità strutturale del bordo superiore e permettere un versamento preciso dei liquidi senza gocciolamenti laterali. Le maniglie sono tubolari anticalore, saldate con rinforzo al corpo della casseruola: il manico laterale e la maniglia opposta garantiscono una presa sicura e bilanciata anche quando il contenitore è pieno. La finitura in acciaio lucidato conferisce un aspetto professionale e facilita la pulizia delle superfici.

Prestazioni e funzionalità

La casseruola Pintinox Tender 24 cm in acciaio inox è compatibile con tutti i principali piani di cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La compatibilità con linduzione è garantita dallo strato esterno del fondo in acciaio inossidabile 430, un materiale ferromagnetico che risponde al campo magnetico generato dai piani a induzione, consentendo una trasmissione del calore rapida e controllata.

Il fondo termo diffusore da 4 mm è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Lo spessore di 4 mm assicura uninerzia termica sufficiente a mantenere temperature stabili durante la cottura, riducendo il rischio di bruciature sul fondo e permettendo di lavorare anche a fiamma bassa con risultati costanti. Questo si traduce in un vantaggio concreto per preparazioni che richiedono tempi lunghi, come ragù, legumi o brodi.

La capacità di 6,25 litri permette di gestire quantità adeguate per 4-6 persone in ununica sessione di cottura, senza dover suddividere le preparazioni. Il materiale AISI 304 è classificato come acciaio alimentare di grado superiore: non rilascia sostanze nella preparazione, non assorbe odori e non altera il sapore degli alimenti, caratteristiche fondamentali per chi cucina con frequenza e varietà di ingredienti.

La lavabilità in lavastoviglie è un dato funzionale rilevante: lacciaio inox 18/10 AISI 304 resiste ai detergenti aggressivi e alle alte temperature dei cicli di lavaggio senza subire ossidazione o perdita di lucentezza. Le maniglie tubolari anticalore, saldate con rinforzo, mantengono la loro posizione e solidità anche dopo cicli ripetuti di utilizzo e lavaggio. La serie Tender è progettata per rispondere alle esigenze di cucine professionali e comunitarie, dove la resistenza e la costanza delle prestazioni nel tempo sono requisiti fondamentali.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare la Pintinox Tender Casseruola Fonda nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che semplifica la gestione delle cotture più impegnative. La capacità di 6,25 litri consente di preparare grandi quantità in ununica volta: un brodo di carne, una zuppa di legumi o un sugo per tutta la settimana entrano comodamente nel contenitore senza rischio di fuoriuscite, grazie anche allaltezza di 14,5 cm che trattiene i liquidi durante lebollizione.

Il fondo termo diffusore da 4 mm riduce la necessità di mescolare continuamente le preparazioni, perché il calore si distribuisce in modo uniforme su tutta la base. Questo permette di impostare una fiamma bassa o media e lasciare cuocere senza sorveglianza costante, con un risparmio di energia e di attenzione. Su piano a induzione, la risposta termica è immediata: la temperatura sale e scende rapidamente al variare dellimpostazione, offrendo un controllo preciso che si traduce in cotture più accurate.

Il bordo ribordato e rinforzato rende il versamento dei liquidi pulito e senza sprechi: travasare un brodo o un sugo direttamente dalla casseruola al piatto o in un altro contenitore avviene senza gocciolamenti laterali. Le maniglie tubolari anticalore permettono di spostare la casseruola anche quando è calda, senza necessità di presine aggiuntive, rendendo il flusso di lavoro in cucina più fluido e sicuro.

La compatibilità con la lavastoviglie elimina il tempo dedicato al lavaggio a mano, un vantaggio concreto per chi cucina spesso o in grandi quantità. Lacciaio inox AISI 304 non richiede trattamenti particolari per la manutenzione: non arrugginisce, non si graffia facilmente e mantiene laspetto nel tempo anche con un uso intensivo. Il codice PNT670024 identifica questo modello nella gamma Pintinox, facilitando il riordino o la ricerca di accessori compatibili. La serie Tender è pensata per durare nel tempo, riducendo la necessità di sostituire la pentoleria con frequenza e offrendo un rapporto tra prestazioni e durata concreto e misurabile.

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Casseruola fonda Pintinox in acciaio inox 18/10 AISI 304 da 24 cm di diametro e 14,5 cm di altezza, con capacità di 6,25 litri, fondo termo diffusore adatto allinduzione e maniglie tubolari anticalore saldate con rinforzo per una presa sicura.