Condimento Olio extravergine di oliva Italiano

monovarietale ottenuto dalla raccolta e molitura delle olive eseguita ad ottobre

Caratteristiche

• Si presenta all'olfatto con fruttato medio intenso, odore di erba appena falciata.
• Al gusto esplode il suo gusto tipico, con un ottimo punto di amaro ed una secondaria nota di piccante, sintomo di freschezza del prodotto.

Si avvertono subito i sentori tipici dell'ogliarola, pomodoro e mandorla. Lasciando il palato fresco.

Ideale per tartare di carne, sul pesce e perfetto a crudo su formaggi medio stagionati e mozzarelle ed insalate.

Prodotto internamente da olive raccolte in Italia