Con il deflettore di calore, la piastra in ceramica rimane sospesa sopra le braci, consentendo una cottura lenta dei cibi. Ad esempio, pollo, pesce, carne di maiale o costine di maiale. La piastra deflettrice in ceramica fa sì che il calore della brace non raggiunga direttamente il piatto. In questo modo, la piastra deflettrice funziona come una sorta di forno. Poiché il riscaldamento è indiretto, si evita anche che il cibo si bruci. Posizionare la piastra deflettrice in ceramica sul focolare non appena le braci sono sufficientemente calde. Specifiche del prodotto Peso netto: 4,8 kg Dimensioni della piastra deflettrice in ceramica: Ø 16,5 pollici/42 cm Adatto per barbecue di Ø 26 pollici/66 cm