La Giganplast Bacinella Rettangolare 60 Lt è un contenitore in polietilene da 62 x 42 x 30 cm, pensato per la lavorazione e lo stoccaggio alimentare, disponibile nella sezione Bacinelle e Ciotole di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia.

Giganplast Bacinella Rettangolare 60 Litri

Design e materiali

La Giganplast Bacinella Rettangolare è realizzata in polietilene ad alta e bassa densità (HDPE/LDPE), un materiale che garantisce flessibilità strutturale e resistenza meccanica nel tempo. La forma rettangolare con profilo regolare la rende adatta sia alluso su piani di lavoro che alla conservazione in spazi organizzati, come ripiani di dispensa o celle frigorifere.

Le dimensioni esterne sono 62 cm di lunghezza, 42 cm di larghezza e 30 cm di altezza, per una capacità interna di 60 litri: una misura generosa che consente di gestire grandi quantità di impasto o di stoccare ingredienti sfusi senza dover ricorrere a più contenitori. Il peso del prodotto è di 0,47 kg, il che lo rende facilmente maneggiabile anche quando è vuoto o parzialmente riempito.

Il colore è bianco, una scelta funzionale che permette di verificare visivamente la pulizia del contenitore prima e dopo luso. La superficie interna è liscia, caratteristica che facilita il risciacquo e la pulizia manuale o con acqua corrente. Le pareti presentano una certa flessibilità tipica del polietilene a bassa densità, che consente di estrarre facilmente impasti o preparazioni che tendono ad aderire ai bordi.

Le maniglie esterne passanti sono integrate nella struttura del contenitore e consentono una presa sicura durante la movimentazione, anche quando il contenitore è pieno. Questo dettaglio costruttivo è particolarmente utile in contesti professionali o semi-professionali, dove la bacinella viene spostata frequentemente tra diverse aree di lavoro. Il prodotto è realizzato in Italia, con materiali conformi alle normative vigenti per il contatto diretto con gli alimenti.

Prestazioni e funzionalità

La Giganplast Bacinella Rettangolare 60 Lt — identificata anche con il codice modello 250P e con EAN 8002942000454 — è certificata per il contatto diretto con gli alimenti secondo la normativa MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti) e risulta conforme agli standard HACCP. Questo significa che può essere utilizzata in sicurezza per la lavorazione di farine, impasti, carni, verdure e altri alimenti, sia in ambito domestico che professionale.

La capacità di 60 litri consente di lavorare grandi quantità di impasto in ununica sessione, riducendo i tempi di preparazione rispetto allutilizzo di contenitori più piccoli. La resistenza termica è uno dei punti di forza di questo modello: il materiale polietilenico supporta temperature comprese tra -40°C e +80°C, il che lo rende idoneo allutilizzo in celle frigorifere per la conservazione a freddo e al lavaggio con acqua calda fino a 80°C per una sanificazione efficace.

Le dimensioni di 62 x 42 x 30 cm sono studiate per adattarsi a piani di lavoro standard e per essere impilabili con altri contenitori della stessa linea, ottimizzando lo spazio disponibile. Le maniglie esterne passanti, posizionate sui lati lunghi, garantiscono una presa stabile anche con le mani bagnate o infarinate, riducendo il rischio di scivolamento durante la movimentazione.

Il polietilene HDPE/LDPE utilizzato è un materiale atossico, privo di BPA e resistente agli agenti chimici comunemente presenti in cucina, come acidi organici e oli alimentari. Questa caratteristica lo rende adatto anche come vaso di raccolta per tritacarne o come tramoggia per macchine per la pasta, ampliando la versatilità duso del contenitore in diversi contesti di preparazione alimentare.

Esperienza duso e vantaggi

Chi lavora regolarmente con impasti — che si tratti di pane, pizza, pasta fresca o preparazioni da forno — sa quanto sia importante disporre di un contenitore con la giusta capienza e la giusta struttura. Con i suoi 60 litri di capacità, questa bacinella consente di preparare grandi quantità in ununica lavorazione, evitando di suddividere limpasto in più fasi e riducendo i tempi complessivi di preparazione.

La flessibilità del polietilene a bassa densità si traduce in un vantaggio pratico immediato: limpasto non rimane incollato alle pareti rigide come accade con i contenitori in plastica dura, e la pulizia risulta più rapida. La superficie liscia interna non trattiene residui di farina o pasta, e il contenitore può essere lavato con acqua fino a 80°C, garantendo una sanificazione completa dopo ogni utilizzo.

La resistenza al freddo fino a -40°C lo rende adatto alla conservazione in cella frigorifera o in freezer, permettendo di preparare impasti in anticipo e conservarli fino al momento dellutilizzo. Questo è un vantaggio concreto per chi gestisce una piccola produzione artigianale o semplicemente vuole organizzare il lavoro in cucina con maggiore efficienza.

Le maniglie esterne passanti rendono la movimentazione sicura anche quando il contenitore è pieno: con 60 litri di capienza, il peso del contenuto può essere considerevole, e una presa solida riduce il rischio di incidenti durante il trasporto da un piano di lavoro allaltro. Il peso del contenitore vuoto, pari a 0,47 kg, contribuisce a mantenere il peso totale gestibile.

La conformità alle normative MOCA e HACCP offre una garanzia concreta per chi utilizza il contenitore in contesti professionali, come laboratori artigianali, ristoranti o panifici, dove il rispetto delle norme igieniche è un requisito fondamentale. La produzione italiana assicura il rispetto degli standard qualitativi e normativi europei in materia di sicurezza alimentare.

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Bacinella rettangolare Giganplast da 60 litri, in polietilene certificato per il contatto con alimenti (MOCA), dimensioni 62x42x30 cm, utilizzabile da -40°C a +80°C, ideale per stoccaggio e lavorazione alimentare.