RIFRATTOMETRO PER MOSTO A 3 SCALE1 pezziRIFRATTOMETRO PER MOSTO A 3 SCALEquesto strumento funziona usando il principio della rifrazione della luce attraverso i liquidi: quando la luce attraversa un liquido, lÃY''angolo di rifrazione verrÃE mostrato sulla scala, determinando la concentrazione delle sostanze nel liquido - ÃE¨ molto utile soprattutto in fase di filtrazione e bollitura quando il mosto ÃE¨ molto caldo e per essere misurato con densimetro o saccarometro deve essere prima raffreddato, il che richiede tempo in un momento in cui non ce n'ÃE¨ - 0-140 Oecshle, 0-26 Babo, 0-32 Brix - con compensazione automatica della temperatura ATCEnologia, olio, conserveRaccolta, lavorazione, conservazioneRifrattometri per mosto