Questo rullo di impasto in quercia professionale viene utilizzato in tutto il mondo dai pasticceri francesi e dai ristoranti di Roma. La sua forma speciale rende il suo utilizzo ancora più facile, garantendo risultati esatti ogni volta. Realizzato in quercia robusta, il rullo si sente comodo da utilizzare durante il processo di impasto e garantisce risultati senza difetti. È ideale per la preparazione di dolci, pasta, impasto per pizza o pane italiano come focaccia e piadina.