Rostiera agnelliteglia pesante in alluminio cm 50 046018
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Descrizione
Descrizione
Pentole Agnelli ROSTIERA teglia PESANTE ALLUMINIO cm.50
Pentole Agnelli ROSTIERA teglia PESANTE ALLUMINIO cm.50
Lunghezza cm. 50
Profonditˆ- cm. 33
Altezza cm. 10
Caratteristiche delle Pentole in Alluminio
Capacitˆ- di condurre il calore Eccellente conduttivitˆ- termica pari a 225 W/m¡-K.
Spessore del materiale mm. 3
Maneggevolezza Ottima, grazie al ridotto peso specifico pari a 2,7.
Risparmio energetico Notevole grazie allÕ-elevata capacitˆ- di condurre il calore.
Durata Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione.Non necessita di manutenzione.
Conformitˆ- alle leggi EN 601- EN 602 circa il titolo di purezza che deve essere almeno del 99% D.P.R. 23 agosto 1982, n.777 (direttiva CEE n.76/893) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 25 gennaio 1992, n.108 (direttiva CEE n.89/109) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 26 maggio 1997, n.155 (direttive CEE n.93/43 e n.96/3) HACCP.
Sicurezza igienica Ricompreso nelle Specific Guidelines del Consiglio dÕ-Europa che indicano il limite giornaliero dÕ-ingestione pari a 60 mg. Come stabilito dallÕ-Organizzazione Mondiale della Sanitˆ-. In accordo con lÕ-Istituto Superiore di Sanitˆ-, il valore massimo dÕ-ingestione riscontrato [con una dieta forzata ed usando solo pentole di alluminio] - di mg. 6 al giorno, quindi - perfettamente idoneo al contatto con gli alimenti per la cottura.
Versatilitˆ- dÕ-impiego Idoneo per ogni cottura in cui il calore - trasmesso agli alimenti direttamente dal contatto con le pareti del contenitore (brasatura, arrostitura, cottura al forno), - ideale per le cotture lente e a fuoco moderato ma anche per cuocere Òal salto.Ó-
Aspetto Argenteo brillante, pu˜- prendere una colorazione bruna allÕ-interno per lÕ-ossidazione spontanea del metallo [Al2O3 = Specific Guidelines del Consiglio dÕ-Europa], una vera e propria barriera protettiva inerte che non andrebbe rimossa. Esistono comunque in commercio prodotti in grado di eliminare questa colorazione.
Manicatura Tubolare acciaio inox 18/10 non conduttore di calore e applicazione al corpo con rivetti in lega AG5.
Consigli utili Non usare per conservare i cibi salati fuori da ambiente refrigerato oltre le 24 ore.
EAN: 8007441017323
Pentole Agnelli ROSTIERA teglia PESANTE ALLUMINIO cm.50
Lunghezza cm. 50
Profonditˆ- cm. 33
Altezza cm. 10
Caratteristiche delle Pentole in Alluminio
Capacitˆ- di condurre il calore Eccellente conduttivitˆ- termica pari a 225 W/m¡-K.
Spessore del materiale mm. 3
Maneggevolezza Ottima, grazie al ridotto peso specifico pari a 2,7.
Risparmio energetico Notevole grazie allÕ-elevata capacitˆ- di condurre il calore.
Durata Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione.Non necessita di manutenzione.
Conformitˆ- alle leggi EN 601- EN 602 circa il titolo di purezza che deve essere almeno del 99% D.P.R. 23 agosto 1982, n.777 (direttiva CEE n.76/893) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 25 gennaio 1992, n.108 (direttiva CEE n.89/109) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 26 maggio 1997, n.155 (direttive CEE n.93/43 e n.96/3) HACCP.
Sicurezza igienica Ricompreso nelle Specific Guidelines del Consiglio dÕ-Europa che indicano il limite giornaliero dÕ-ingestione pari a 60 mg. Come stabilito dallÕ-Organizzazione Mondiale della Sanitˆ-. In accordo con lÕ-Istituto Superiore di Sanitˆ-, il valore massimo dÕ-ingestione riscontrato [con una dieta forzata ed usando solo pentole di alluminio] - di mg. 6 al giorno, quindi - perfettamente idoneo al contatto con gli alimenti per la cottura.
Versatilitˆ- dÕ-impiego Idoneo per ogni cottura in cui il calore - trasmesso agli alimenti direttamente dal contatto con le pareti del contenitore (brasatura, arrostitura, cottura al forno), - ideale per le cotture lente e a fuoco moderato ma anche per cuocere Òal salto.Ó-
Aspetto Argenteo brillante, pu˜- prendere una colorazione bruna allÕ-interno per lÕ-ossidazione spontanea del metallo [Al2O3 = Specific Guidelines del Consiglio dÕ-Europa], una vera e propria barriera protettiva inerte che non andrebbe rimossa. Esistono comunque in commercio prodotti in grado di eliminare questa colorazione.
Manicatura Tubolare acciaio inox 18/10 non conduttore di calore e applicazione al corpo con rivetti in lega AG5.
Consigli utili Non usare per conservare i cibi salati fuori da ambiente refrigerato oltre le 24 ore.
EAN: 8007441017323
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