Ruggeri pasta madre essiccata con lievito 4 buste da grammi 250 ognuno
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Descrizione
Descrizione
Pasta Madre Ruggeri essiccata con lievito
E' un preparato per prodotti da forno con pasta madre essiccata e lievito di Birra secco
Ingredienti:
Pasta Madre con germe di grano 73% (farina di grano tenero precotta, pasta madre essiccata di germe di grano 10%): Glutine vitale di frumento, lievito di birra secco 10%. Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
Caratteristiche:
La pasta madre contenuta nel prodotto, ottenuta a partire da germe di grano di primissima qualità. conferisce all'impasto un piacevole fragranza nocciolata ed un profumo intenso.
Migliora la lavorabilità rendendo l'impasto più morbido. La presenza di lievito di birra permette all'impasto di lievitare in poche ore. E' ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane, pizza e focacce.
Come si usa
Usa il 10% sul totale della farina, fai lievitare 2 ore a temperatura ambiente. Ad esempio è sufficiente aggiungere 50 grammi di preparato a 500 grammi di farina e segure le indicazioni della tua ricetta preferita.
Valori nutrizionali
Vedi foto con retro confezione
Conservazione
Conservare i luogo frescho ed asciutto max 20 gradi C
