Lo Silikomart Stampo in Silicone 6 Posti Fantasy è uno stampo in silicone per monoporzioni disponibile nella sezione Stampi e Formine di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il modello SF061, con codice prodotto 20.061.00.0065, è pensato per chi vuole preparare dolci monoporzione con forme classiche e risultati precisi sin dalla prima cottura.

Silikomart Stampo in Silicone 6 Posti Fantasy

Design e materiali

Lo stampo Fantasy di Silikomart è realizzato in silicone platinum alimentare, un materiale di alta qualità privo di BPA, non tossico e igienico. La scelta del silicone platinum non è casuale: garantisce flessibilità strutturale, resistenza nel tempo e una superficie antiaderente che facilita lo sformo dei dolci senza danneggiarne la forma.

Le dimensioni di ogni singola cavità sono di 7,5 cm di diametro e 4 cm di altezza, con una capacità individuale di 100 ml. Lo stampo ospita 6 cavità per una capacità totale di 600 ml. Le dimensioni complessive dello stampo sono 33,5 cm di lunghezza, 18 cm di larghezza e 4 cm di altezza, per un peso di circa 0,22 kg nella confezione. Un formato compatto che si adatta facilmente a qualsiasi cucina senza occupare spazio eccessivo.

Il design appartiene alla collezione The New Tradition di Silikomart, una linea che reinterpreta le forme classiche della pasticceria in chiave contemporanea. Le cavità hanno un profilo rotondo regolare, adatto a preparazioni sia cotte che semifredde, e la struttura in silicone consente di estrarre i dolci con una semplice pressione dal basso, senza utensili aggiuntivi. Il colore vivace dello stampo è coerente con lidentità visiva della collezione Fantasy, pensata per essere riconoscibile anche in un cassetto o su uno scaffale.

La costruzione in silicone platinum garantisce anche infrangibilità: a differenza degli stampi in metallo o in plastica rigida, questo modello non si deforma, non si scheggia e mantiene la sua forma originale anche dopo centinaia di utilizzi. Silikomart dichiara una durata certificata fino a 3.000 cotture, un dato che rende questo stampo adatto sia alluso domestico frequente che a contesti di laboratorio artigianale.

Prestazioni e funzionalità

Il silicone platinum alimentare con cui è costruito questo stampo per monoporzioni resiste a temperature comprese tra -60°C e +230°C, un intervallo che copre tutti i principali utilizzi in cucina: dal congelatore al forno tradizionale, passando per il microonde e labbattitore. Questa versatilità termica lo rende adatto a preparazioni molto diverse tra loro, senza dover cambiare strumento.

Le 6 cavità da 100 ml ciascuna sono dimensionate per muffin, babà, cupcake, tortine monoporzione e semifreddi. Il diametro di 7,5 cm per ogni cavità è una misura standard per le monoporzioni da pasticceria, compatibile con la maggior parte delle ricette classiche e moderne. La capacità totale di 600 ml permette di preparare un vassoio completo in ununica infornata.

La superficie antiaderente del silicone elimina la necessità di imburrare o infarinare lo stampo prima delluso, riducendo i tempi di preparazione e il consumo di ingredienti aggiuntivi. Lo sformo avviene in modo netto e pulito, preservando i dettagli della forma anche con impasti delicati o creme semifredde.

Il modello SF061 è compatibile con:

• Forno tradizionale fino a 230°C
• Microonde
• Congelatore e abbattitore fino a -60°C
• Lavastoviglie per la pulizia

La resistenza certificata fino a 3.000 cotture è un dato tecnico rilevante per chi usa lo stampo con regolarità: significa che, anche con un utilizzo quotidiano, lo strumento mantiene le sue caratteristiche per anni. Il silicone platinum è inoltre classificato come sicuro al 100% per il contatto alimentare, conforme agli standard europei in materia di materiali a contatto con gli alimenti.

Silikomart produce questo stampo in Italia, con un processo di design e sviluppo interno che da oltre 20 anni si concentra sulla pasticceria professionale e domestica. Il codice modello SF061 identifica univocamente questo formato allinterno della gamma Fantasy.

Esperienza duso e vantaggi

Chi prepara dolci monoporzione in casa o in laboratorio sa che lo sformo è spesso il momento più critico: un impasto che si attacca allo stampo può rovinare ore di lavoro. Con il silicone antiaderente di questo stampo, il dolce si estrae con una semplice pressione dal basso, senza spatole, coltelli o altri utensili che potrebbero danneggiare la superficie.

La pulizia è altrettanto semplice: lo stampo è lavabile in lavastoviglie, il che riduce il tempo dedicato al riordino dopo la preparazione. La flessibilità del silicone facilita anche il lavaggio a mano, perché non ci sono angoli rigidi dove i residui di impasto possono accumularsi.

Le dimensioni compatte dello stampo — 33,5 cm x 18 cm x 4 cm — lo rendono facile da riporre in un cassetto o in un armadio senza occupare spazio eccessivo. Il peso di 0,22 kg nella confezione lo rende maneggevole anche durante luso, quando si trasporta dal piano di lavoro al forno.

La capacità di 6 cavità da 100 ml ciascuna è pensata per preparare un vassoio completo di monoporzioni in ununica sessione. Per chi organizza cene, buffet o semplicemente vuole avere dolci pronti per più giorni, questo significa meno infornate e più efficienza. La resistenza fino a -60°C permette inoltre di preparare semifreddi, mousse e dolci al cucchiaio in stampo, congelandoli direttamente senza trasferirli in altri contenitori.

La durata certificata fino a 3.000 cotture significa che, anche con un utilizzo di tre volte a settimana, lo stampo dura oltre 19 anni. Un dato che giustifica linvestimento anche per chi cucina spesso e vuole uno strumento affidabile nel tempo.

Lo stampo Fantasy è adatto a:

• Muffin e cupcake classici
• Babà e tortine lievitate
• Semifreddi e mousse monoporzione
• Preparazioni fredde da abbattitore
• Dolci da forno tradizionale e microonde

Per chi si avvicina per la prima volta agli stampi in silicone, il modello SF061 offre un punto di ingresso solido: materiali certificati, dimensioni standard, compatibilità con tutti i principali metodi di cottura e una manutenzione senza complicazioni.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Silikomart stampo in silicone per monoporzioni con 6 cavità da Ø 7.5 cm e altezza 4 cm, resistente da -60°C a +230°C e lavabile in lavastoviglie, ideale per forno e congelatore.