Il set Slow Coffee disegnato da Keiji Takeuchi per Alessi nasce dall’idea di riscoprire il valore del tempo dedicato alla preparazione del caffè. In un mondo scandito da ritmi sempre più frenetici, questo progetto invita a rallentare e a trasformare un gesto quotidiano in un piccolo rituale personale, fatto di attenzione, calma e cura per i dettagli.

Con la collezione Slow Coffee, Alessi propone un’esplorazione contemporanea dei metodi di preparazione del caffè filtrato attraverso la percolazione. Questo metodo, più lento rispetto ad altre tecniche, consente di preservare e valorizzare le qualità sensoriali e organolettiche del caffè, permettendo di ottenere una bevanda ricca di aroma, complessa e raffinata.

Il set è composto da tre elementi perfettamente coordinati: un macinacaffè manuale, una caraffa e un portafiltro con filtro. Macinare i chicchi al momento consente di mantenere intatta l’intensità dell’aroma del caffè, che tende a diminuire rapidamente dopo la macinatura. Il filtro in rete di acciaio inossidabile lascia passare molti degli oli naturali del caffè, contribuendo a creare una bevanda più corposa e aromatica.

Il design minimalista, tipico del lavoro di Keiji Takeuchi, si esprime attraverso linee essenziali e proporzioni attentamente calibrate. Ogni elemento del set è progettato con grande attenzione ai dettagli funzionali: dalla forma del beccuccio e dei manici della caraffa alla praticità del macinacaffè, fino alla scelta dei materiali, selezionati per garantire durata, qualità ed eleganza.

Preparare il caffè con Slow Coffee significa seguire un processo che parte dal chicco fresco e arriva alla lenta percolazione dell’acqua attraverso la polvere appena macinata. Un gesto misurato che valorizza un momento quotidiano e lo trasforma in un’esperienza speciale da condividere o da dedicare a sé stessi.

Caratteristiche tecniche:

• Designer: Keiji Takeuchi

• Tipologia: set completo per caffè filtrato (Slow Coffee)

• Composizione: macinacaffè, caraffa e portafiltro con filtro

• Materiale macinacaffè: acciaio inossidabile 18/10 con pomolo in resina termoplastica

• Materiale caraffa: vetro pirofilo

• Materiale portafiltro: porcellana

• Materiale filtro: rete in acciaio inossidabile 18/10

• Filtro: riutilizzabile e sempre pronto all’uso

• Metodo di preparazione: percolazione / caffè filtrato

• Funzione: macinatura dei chicchi freschi e infusione lenta del caffè

Un set elegante e completo che unisce design minimalista e funzionalità, pensato per gli amanti del caffè che desiderano trasformare la preparazione quotidiana in un autentico rituale Slow Coffee firmato Alessi.