La Steel Pan Teglia quadrata in acciaio inox 36x36 è una teglia da forno in acciaio inossidabile 18/10 con antiaderenza naturale, disponibile nella sezione Teglie di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è 110513.

Steel Pan Teglia Quadrata in Acciaio Inox 36x36

Design e materiali

La Steel Pan Teglia Quadrata Bassa è realizzata interamente in acciaio inossidabile 18/10, una lega di alta qualità che garantisce resistenza alla corrosione, alla deformazione e allusura nel tempo. La forma quadrata con dimensioni di 36x36 cm e unaltezza di 3 cm la rende adatta a preparazioni che richiedono una superficie ampia e uniforme, dalla pizza alle focacce, dai biscotti alle lasagne.

Lo spessore della parete è di 0,6 mm, un valore calibrato per garantire una distribuzione omogenea del calore durante la cottura, senza punti caldi che possano bruciare gli alimenti. La finitura in acciaio inox conferisce alla teglia un aspetto pulito e professionale, coerente con lestetica delle cucine moderne.

La caratteristica costruttiva più rilevante è la microstruttura stampata a rilievo sulla superficie interna: una texture geometrica impressa direttamente sul metallo che riduce la superficie di contatto tra lalimento e la teglia. Questo approccio elimina la necessità di rivestimenti chimici antiaderenti, che nel tempo tendono a scheggiarsi o degradarsi. Qui lantiaderenza è strutturale, non applicata.

La teglia non presenta manici sporgenti, il che la rende facilmente impilabile e comoda da riporre. Le dimensioni compatte — 36 cm di larghezza per 36 cm di profondità — la rendono compatibile con la maggior parte dei forni domestici standard. Il colore è quello naturale dellacciaio inox, neutro e invariabile nel tempo.

Prestazioni e funzionalità

La Steel Pan Teglia Quadrata Bassa 36x36 è progettata per luso in forno con una temperatura massima supportata di 230 °C, sufficiente per la quasi totalità delle preparazioni da forno domestiche: pane, pizza, biscotti, arrosti, verdure gratinate e molto altro.

Lantiaderenza naturale è ottenuta tramite una microstruttura in rilievo stampata sulla superficie interna, senza lutilizzo di PTFE, PFOA o altri rivestimenti chimici. Questo significa che la teglia non rilascia sostanze nellalimento nemmeno ad alte temperature, e che la sua efficacia antiaderente non si deteriora con luso prolungato o con il lavaggio frequente.

Un vantaggio concreto di questa soluzione costruttiva è la compatibilità con qualsiasi tipo di utensile da cucina: spatole metalliche, coltelli, forchette. Non cè rischio di graffiare o danneggiare la superficie, perché non esiste un rivestimento da proteggere. La teglia è in puro acciaio inox 18/10, un materiale che non si scalfisce con luso normale degli utensili.

Le dimensioni interne di 36x36 cm per 3 cm di altezza offrono una superficie utile di circa 1.296 cm², ideale per infornare una pizza tonda di medie dimensioni, una teglia di biscotti o una focaccia. La profondità contenuta di 3 cm è pensata per preparazioni basse che richiedono una cottura uniforme su tutta la superficie.

La teglia è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente la pulizia dopo luso. Lacciaio inox 18/10 non assorbe odori né sapori, e non si macchia con i grassi da cottura se pulito correttamente. Il modello 110513 è compatibile con forni a gas, elettrici e ventilati.

Esperienza duso e vantaggi

Chi usa questa teglia in cucina apprezza soprattutto la semplicità: non serve ungere abbondantemente la superficie prima di ogni utilizzo, e non bisogna preoccuparsi di usare solo utensili in silicone o legno per non rovinare il rivestimento. La microstruttura antiaderente naturale funziona senza manutenzione speciale e senza accorgimenti particolari.

Per chi prepara pizza o focaccia regolarmente, la superficie di 36x36 cm consente di lavorare con impasti di dimensioni generose senza dover ricorrere a teglie rotonde di diametro ridotto. La forma quadrata ottimizza anche lo spazio nel forno, permettendo di sfruttare meglio la griglia rispetto a una teglia rotonda della stessa area.

La resistenza fino a 230 °C copre tutte le temperature tipiche della cottura domestica: dalla lievitazione a bassa temperatura fino alla cottura ad alta temperatura per pane e pizza. Non ci sono limitazioni legate al tipo di forno, purché si tratti di un forno domestico standard.

La compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio pratico che si traduce in un risparmio di tempo reale dopo ogni utilizzo. A differenza delle teglie con rivestimento antiaderente tradizionale, che spesso richiedono il lavaggio a mano per preservare il coating, questa teglia in acciaio inox 18/10 non pone vincoli sul metodo di pulizia.

La robustezza del materiale garantisce che la teglia mantenga la sua forma anche dopo anni di utilizzo intenso: non si deforma con il calore, non si scheggia, non arrugginisce. Per chi cerca una teglia da forno quadrata affidabile, senza rivestimenti chimici e facile da pulire, questo modello risponde in modo diretto a tutte queste esigenze.

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STEELPAN Teglia quadrata in acciaio inox 18/10 con antiaderenza naturale, di 36x36 cm, resistente, antigraffio e lavabile in lavastoviglie fino a 230 °C.