Misure: cm d 26X20H Peso: kg 2.58 Colore: blu Ideale per: cotture al vapore (carne, verdure), cous-cous Modalità d’impiego: - prima del primo utilizzo, immergere la stoviglia in acqua per 12 ore per idratare al meglio la terracotta. Lasciare asciugare naturalmente, in posizione capovolta. Caratteristiche: - adatto per cucinare su fiamma diretta, piastra elettrica e forno - lavabile in lavastoviglie ma il lavaggio a mano è consigliato - ottimo isolante termico: il coccio preserva a lungo il calore anche una volta tolto dai fornelli - ideale per processi di cottura “dolce”, dunque a fuoco basso - perfetta irradiazione del calore a garantire una cottura uniforme - preservazione dei sapori naturali dei cibi cucinati - effetto scenico assicurato: servi le tue pietanze in tavola direttamente dalla stoviglia Attenzione: evitare shock termici alla stoviglia. Non porla su piani bagnati o sotto l’acqua fredda se ancora rovente. N.B.: la cavillatura dello smalto è una normale caratteristica dell’argilla pirofila e non ne pregiudica l’utilizzo.