scarlet espresso | "Solido Affilato" stamper

Ci sono molti ostacoli nella catena di preparazione dell'espresso che possono avere un impatto negativo sulla qualità dell'espresso. Nonostante la dosaggio, la macinazione e le impostazioni della macchina siano state fatte correttamente, non si ottiene sempre il miglior risultato dal chicco di caffè.

La nostra stamper è ergonomicamente progettata per garantire una produzione ripetibile, pulita e uniforme di un pacco di caffè rettilineo. Collocare la stamper sulla setacciatura riempita di caffè macinato e esercitare pressione attraverso il manico ben formato. Il peso elevato della stamper solida garantisce una compressione uniforme del caffè in poltiglia. Le pareti della stamper sono intenzionalmente non a un angolo di 90 gradi, ma si assottigliano verso la parte inferiore. Ciò consente una passaggio molto preciso senza bloccarsi nella setacciatura e comprime il caffè macinato in modo molto pulito ai bordi. Ciò mantiene la zona di estrazione pulita e consente l'estrazione migliore.

La dimensione del tampone è progettata con precisione affinché la stamper lavori sempre con le giuste sette, a seconda della scelta della misura. Notare che per le macchine Barista Sage è sempre necessario scegliere un diametro di 53 mm.

La stamper è diversa da molte altre stamper di altri produttori, poiché è realizzata in un pezzo di acciaio inossidabile di alta qualità. La stamper è perfettamente realizzata, uno strumento barista reale che non vorrete mai perdere nel vostro quotidiano.