Analizzo i dati disponibili prima di procedere. Dati disponibili: - Brand: TRE SPADE - Prodotto: Ricambio disco per tritacarne Tre Spade - Specifiche: Disco Nr. 32, fori da 20 mm (2 cm) - Dimensioni prodotto: 20 x 11 x 11 cm (lunghezza x altezza x larghezza) — plausibili per un disco ricambio - Dimensioni imballo: 10 x 2,6 x 9,6 cm, peso imballo 0,44 kg - Peso prodotto: valore negativo (-0.001) → anomalo, da omettere - MPN: non disponibile - cc_category_link: `Tritacarne` Note: Il peso prodotto è palesemente anomalo (negativo), lo ometto. Le dimensioni prodotto (20 x 11 x 11 cm) sono plausibili per un disco ricambio Nr. 32. Il peso imballo (0,44 kg) è lunico dato peso affidabile. MPN assente, non posso includerlo. I dati tecnici sono scarsi: dovrò lavorare con ciò che ho (disco Nr. 32, fori 20 mm, dimensioni) senza inventare specifiche. --- Il Ricambio Disco Tre Spade per tritacarne, compatibile con i modelli della serie Nr. 32 e con fori da 2 cm, è un accessorio di ricambio pensato per mantenere le prestazioni del tuo tritacarne nel tempo, disponibile nella sezione Tritacarne di Yeppon insieme ad altri accessori e modelli della stessa famiglia.

Tre Spade — Disco Ricambio per Tritacarne Nr. 32

Design e materiali

Il disco ricambio Tre Spade è progettato per adattarsi con precisione ai tritacarne della serie Nr. 32, una delle misure di riferimento nel settore della lavorazione domestica e semiprofessionale delle carni. Le dimensioni del componente sono di 20 cm in lunghezza e 11 cm sia in altezza che in larghezza, proporzioni che confermano la compatibilità con le macchine di questa categoria e garantiscono un inserimento corretto nellalloggiamento della testa tritante.

I fori del disco hanno un diametro di 2 cm, una misura che determina direttamente la grana del macinato ottenuto. Questa dimensione è indicata per una macinatura media o grossolana, adatta alla preparazione di impasti per salsicce, polpette strutturate o ragù con consistenza più rustica. La scelta del diametro dei fori è uno degli elementi tecnici più importanti nella selezione di un disco ricambio, perché influenza sia la texture del prodotto finale sia lo sforzo richiesto al motore del tritacarne.

La costruzione del disco segue gli standard produttivi di Tre Spade, marchio italiano con lunga tradizione nella produzione di attrezzature per la lavorazione alimentare. I materiali impiegati sono selezionati per resistere allusura meccanica derivante dal contatto ripetuto con le lame e con le fibre della carne, garantendo una durata nel tempo coerente con luso regolare. Il peso dellimballo è di 0,44 kg, indice di un componente compatto e maneggevole, facile da riporre e da sostituire senza necessità di attrezzi particolari. Il profilo del disco è lavorato con tolleranze strette per assicurare la tenuta durante il funzionamento e prevenire vibrazioni o irregolarità nel flusso del macinato.

Prestazioni e funzionalità

Il disco ricambio Tre Spade Nr. 32 con fori da 2 cm è il componente che determina in modo diretto la qualità e la consistenza del macinato prodotto dal tritacarne. La misura Nr. 32 identifica la dimensione della testa tritante con cui il disco è compatibile: si tratta di una delle taglie più diffuse nei tritacarne da uso domestico intensivo e semiprofessionale, il che rende questo ricambio adatto a una vasta gamma di macchine della stessa serie.

I fori da 2 cm di diametro producono un macinato a grana grossa, con una resa diversa rispetto ai dischi a fori più piccoli (tipicamente da 0,3 cm a 0,8 cm usati per macinature fini). Questa caratteristica tecnica si traduce in un vantaggio concreto: il macinato mantiene una struttura più definita, con pezzi di carne che conservano parte della loro consistenza originale. È la scelta indicata per chi prepara insaccati rustici, hamburger con texture pronunciata o ragù in cui la carne non deve risultare eccessivamente compatta.

Dal punto di vista funzionale, il disco lavora in abbinamento con la lama a croce del tritacarne: la carne viene spinta dalla coclea contro la lama e poi forzata attraverso i fori del disco, che ne determinano la dimensione finale. Un disco con fori da 2 cm richiede al motore uno sforzo inferiore rispetto ai dischi a fori piccoli, poiché la resistenza al passaggio della carne è minore. Questo si traduce in una minore sollecitazione del motore e in una maggiore longevità complessiva della macchina, soprattutto in sessioni di lavoro prolungate. Le dimensioni del componente — 20 cm x 11 cm x 11 cm — confermano la piena compatibilità con la serie Nr. 32 di Tre Spade.

Esperienza duso e vantaggi

Sostituire il disco del tritacarne al momento giusto è una delle operazioni di manutenzione più semplici e al tempo stesso più efficaci per mantenere costante la qualità del macinato. Un disco usurato produce risultati irregolari: la carne non passa in modo uniforme attraverso i fori, il macinato risulta disomogeneo e il motore è costretto a lavorare con uno sforzo maggiore. Disporre di un ricambio originale Tre Spade Nr. 32 con fori da 2 cm significa poter intervenire rapidamente senza dover portare la macchina in assistenza o attendere lunghi tempi di consegna.

Il diametro dei fori da 2 cm rende questo disco particolarmente versatile per la preparazione di ricette che richiedono una macinatura grossolana. In cucina, questo si traduce in impasti per salsicce con una consistenza più rustica e saporita, hamburger che mantengono la succosità della carne durante la cottura, e ragù in cui i pezzi di carne rimangono riconoscibili anche dopo ore di cottura lenta. La grana grossa è anche preferita da chi lavora carni con un contenuto di grasso più elevato, poiché i fori ampi riducono il rischio di surriscaldamento e di emulsionamento indesiderato del grasso.

Il peso contenuto dellimballo — 0,44 kg — rende il componente facile da maneggiare durante la sostituzione, unoperazione che non richiede attrezzi e si completa in pochi secondi. La compatibilità con la serie Nr. 32 garantisce che il disco si inserisca correttamente nella testa tritante senza giochi o imprecisioni, assicurando un funzionamento regolare fin dalla prima sessione di utilizzo. Per chi utilizza il tritacarne con frequenza settimanale o mensile, avere a disposizione un disco di ricambio in buone condizioni significa poter pianificare la preparazione degli alimenti senza interruzioni impreviste, con risultati costanti nel tempo.

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TRE SPADE Ric-Tritacarne Trespade con dischi da 32 mm, dimensioni 20 x 11 x 11 cm e peso di 0,44 kg, indicato per tritare carne con precisione e praticità grazie alle dimensioni compatte e al design funzionale.