Il Tritacarne Elettrico Tre Spade TC-32 Elegant 1100 W è un tritacarne professionale made in Italy, disponibile nella sezione Tritacarne di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa categoria. Costruito per un utilizzo continuo e intensivo, il modello con codice MPN 9527032 combina struttura in ghisa stagnata e componenti in acciaio inox per garantire robustezza e facilità di manutenzione nel tempo.

Tre Spade TC-32 Elegant — Tritacarne Elettrico Professionale

Design e materiali

Il Tre Spade TC-32 Elegant è realizzato con una selezione di materiali pensata per ambienti di lavoro professionali e per chi richiede affidabilità strutturale nel tempo. Il corpo principale, il carter motore, la ghiera e lelica sono in ghisa stagnata, un materiale che garantisce solidità meccanica e resistenza alle sollecitazioni derivanti da un uso prolungato e continuativo. La ghisa stagnata, rispetto ad altri materiali, offre una massa che contribuisce alla stabilità dellapparecchio durante il funzionamento, riducendo le vibrazioni trasmesse al piano di lavoro.

La tramoggia e il basamento sono realizzati in acciaio inox, materiale igienico per definizione, resistente alla corrosione e semplice da pulire anche dopo sessioni di lavoro intensive. Piastra e coltello sono anchessi in acciaio inox con funzione autoaffilante, il che significa che mantengono il filo nel tempo senza richiedere interventi di manutenzione frequenti. Lelica è in acciaio stampato e stagnato, mentre i piedini in gomma antiscivolo assicurano che il tritacarne rimanga fermo sul piano di lavoro anche durante le fasi di maggiore sforzo.

Le dimensioni operative del dispositivo sono: larghezza 28 cm, profondità 57 cm, altezza 43 cm. Il peso della macchina è di 25 kg, una massa che riflette la solidità costruttiva dellapparecchio e contribuisce alla sua stabilità durante luso. La confezione ha dimensioni di 44 cm x 58,5 cm x 39 cm e un peso totale di circa 30 kg. La costruzione complessiva trasmette robustezza e cura nei dettagli, con finiture coerenti tra le diverse parti e un assemblaggio che facilita lo smontaggio rapido per la pulizia.

Prestazioni e funzionalità

Il Tritacarne Elettrico Tre Spade TC-32 Elegant 1100 W è equipaggiato con un motore asincrono monofase alimentato a 220-240 V, 50 Hz, con una potenza di 1100 W (equivalente a 1,5 HP). Questo motore è certificato per luso continuo, il che significa che può lavorare senza interruzioni per sessioni prolungate senza surriscaldarsi o perdere efficienza, una caratteristica fondamentale in contesti di ristorazione, macelleria o lavorazione alimentare su scala semi-industriale.

Lelica ruota a 120 rpm, una velocità calibrata per garantire una macinatura uniforme senza surriscaldare la carne, preservandone le caratteristiche organolettiche. La capacità produttiva raggiunge circa 320-450 kg/h su carne di durezza media con la piastra standard da 8 mm, un dato che rende questo modello adatto a volumi di lavoro elevati. Il riduttore è dotato di ingranaggi elicoidali in acciaio speciale a bagno dolio, una soluzione tecnica che riduce lusura degli ingranaggi, abbassa il rumore di funzionamento e prolunga la vita utile del meccanismo rispetto a riduttori con ingranaggi diritti.

Una delle funzionalità più utili in contesti di uso intensivo è linvertitore di marcia: in caso di ostruzione dellelica — ad esempio per un osso o un tendine — è sufficiente invertire il senso di rotazione per sbloccare il meccanismo senza dover smontare la macchina. Questo riduce i tempi morti e protegge il motore da sovraccarichi. Il sistema di smontaggio rapido consente di separare le parti a contatto con gli alimenti in pochi passaggi, facilitando la pulizia e il rispetto delle norme igieniche. La piastra standard inclusa ha fori da 8 mm, adatta per macinature di media grossezza.

Esperienza duso e vantaggi

Lavorare con il Tre Spade TC-32 Elegant significa poter gestire sessioni di macinatura continuativa senza dover interrompere il lavoro per far raffreddare la macchina: il motore asincrono certificato per uso continuo è progettato esattamente per questo. In una macelleria, in una cucina professionale o in un laboratorio alimentare, la possibilità di processare fino a 450 kg/h con la piastra da 8 mm si traduce in un flusso di lavoro costante e prevedibile, senza colli di bottiglia legati alla capacità del tritacarne.

Linvertitore di marcia è uno di quegli strumenti che si apprezza davvero solo quando serve: invece di fermare tutto, smontare lelica e rimuovere manualmente lostruzione, basta invertire la rotazione per qualche secondo. Il risultato è un risparmio di tempo concreto durante le sessioni più intense, con meno interruzioni e meno rischio di danneggiare i componenti interni per forzature.

I piedini in gomma antiscivolo mantengono il tritacarne stabile sul piano di lavoro anche quando la macchina è sotto sforzo, eliminando la necessità di tenerla ferma manualmente. Il basamento in acciaio inox e la tramoggia dello stesso materiale rendono la pulizia rapida: le superfici lisce non trattengono residui e resistono ai detergenti professionali. Il sistema di smontaggio rapido permette di separare le parti operative — elica, piastra, coltello — in pochi secondi, riducendo i tempi di sanificazione tra una sessione e laltra.

La struttura in ghisa stagnata, con un peso complessivo di 25 kg, garantisce che la macchina non si sposti durante luso, anche nelle fasi di macinatura di carni più dure. Gli ingranaggi elicoidali a bagno dolio contribuiscono a un funzionamento più silenzioso rispetto a soluzioni con ingranaggi diritti, rendendo lambiente di lavoro più confortevole durante le ore di utilizzo prolungato. Complessivamente, questo modello è pensato per chi ha bisogno di uno strumento affidabile, con componenti di lunga durata e una manutenzione ordinaria semplice da gestire.

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Tritacarne elettrico Tre Spade TC-32 Elegant con motore da 1100 W e capacità di produzione fino a 450 kg/h, corpo in ghisa stagnata e parti in acciaio inox per resistenza e stabilità, dotato di invertitore di marcia per sbloccare lelica.