Vini bianchi e spumanti sono spesso vini leggeri e freschi e vengono generalmente bevuti da bicchieri da vino più piccoli o da champagne. In questo modo i profumi fruttati rimangono nel bicchiere e rimangono le bollicine. La forma sottile della coppa e del collo di questo bicchiere consente ai profumi di svilupparsi bene. Lo stile vintage di questo bicchiere rende la bevuta ancora più appagante.