La Vigor-Blinky Sega Per Macellaio Professionale 518-C45 con lama da 45 cm è uno strumento da lavoro pensato per luso intensivo in ambienti di lavorazione della carne, disponibile nella sezione Attrezzi Da Giardino di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri utensili della stessa categoria.

Vigor-Blinky Sega Per Macellaio Professionale — Modello 518-C45

Design e materiali

La Sega Per Macellaio Professionale 518-C45 è costruita con materiali selezionati per resistere alle condizioni di lavoro tipiche di una macelleria o di un laboratorio di lavorazione della carne: ambienti umidi, cicli duso ripetuti e sollecitazioni meccaniche costanti. Larco portante è realizzato in acciaio piatto con sezione di 2,2 x 0,7 cm, lavorato con finitura lisciata e lucidata a nastro. Questo processo di lavorazione superficiale riduce le asperità del metallo, facilitando la pulizia dello strumento dopo ogni utilizzo e limitando i punti di accumulo di residui organici, un aspetto fondamentale in contesti igienici professionali.

Limpugnatura è realizzata in PVC infrangibile, un materiale che garantisce una presa salda anche in condizioni di lavoro con mani bagnate o unte, senza deteriorarsi nel tempo sotto leffetto di detergenti e disinfettanti comunemente usati in ambienti alimentari. La forma dellimpugnatura è studiata per ridurre laffaticamento durante sessioni di lavoro prolungate, distribuendo la pressione in modo uniforme sul palmo.

La lama ha una lunghezza di 45 cm, dimensione che consente di affrontare tagli su pezzi di carne di medie e grandi dimensioni con ununica passata fluida, riducendo il numero di movimenti necessari. Il profilo complessivo dello strumento è lineare e privo di elementi superflui, una scelta costruttiva che ne semplifica la manutenzione e la sanificazione. Il peso del pacco è di 0,5 kg, il che rende lo strumento maneggevole anche durante sessioni di lavoro continuative. La combinazione di acciaio lavorato a nastro e PVC resistente agli urti conferisce allinsieme una solidità strutturale adatta alluso professionale quotidiano, senza compromettere la praticità dimpiego.

Prestazioni e funzionalità

La Sega Per Macellaio Professionale 518-C45 è progettata per offrire prestazioni costanti nel tempo, anche in condizioni di utilizzo intensivo. La lama da 45 cm rappresenta la specifica tecnica centrale di questo strumento: una lunghezza che permette di eseguire tagli netti e profondi su mezzene, quarti di carne e pezzi di grandi dimensioni, riducendo lo sforzo fisico delloperatore grazie allampiezza del movimento disponibile.

Larco in acciaio piatto da 2,2 x 0,7 cm garantisce la tensione corretta della lama durante tutta la durata del taglio. Una lama ben tesa non vibra e non devia dalla traiettoria, il che si traduce in tagli più precisi e in una minore usura dello strumento nel tempo. La finitura lucidata a nastro dellarco non è solo estetica: riduce lattrito superficiale e facilita lo scorrimento dello strumento anche in spazi di lavoro ristretti.

Il modello 518-C45, identificato anche dal codice EAN 8011779074507, è classificato come attrezzatura professionale per macelleria, una categoria che implica standard costruttivi più elevati rispetto agli strumenti per uso domestico. Limpugnatura in PVC infrangibile contribuisce alla sicurezza operativa: anche in caso di caduta accidentale, il materiale non si scheggia e non crea frammenti pericolosi nellambiente di lavoro. La sezione dellarco di 2,2 x 0,7 cm assicura rigidità strutturale senza appesantire lo strumento, mantenendo un equilibrio tra robustezza e maneggevolezza. La lama da 45 cm, abbinata a un arco di queste dimensioni, rende questo strumento adatto sia al taglio di ossa di medie dimensioni sia alla lavorazione di tagli muscolari compatti, coprendo unampia gamma di operazioni tipiche della macelleria professionale.

Esperienza duso e vantaggi

Chi lavora in macelleria o in un laboratorio di lavorazione della carne sa che uno strumento da taglio deve rispondere in modo affidabile a ogni utilizzo, senza richiedere aggiustamenti frequenti o manutenzione straordinaria. La Sega Per Macellaio Professionale 518-C45 è pensata per integrarsi nel flusso di lavoro quotidiano senza diventare un elemento critico.

La lama da 45 cm consente di completare tagli su pezzi di grandi dimensioni in un numero ridotto di passate, aumentando la velocità operativa e riducendo laffaticamento delloperatore nel corso di una giornata lavorativa intensa. Questo si traduce in un risparmio di tempo concreto, soprattutto durante i picchi di lavoro mattutini tipici delle macellerie.

Limpugnatura in PVC infrangibile mantiene le sue caratteristiche di presa anche dopo cicli ripetuti di lavaggio con acqua calda e detergenti aggressivi, un requisito fondamentale in ambienti soggetti a protocolli HACCP. Non è necessario sostituire lo strumento a causa del deterioramento dellimpugnatura, il che contribuisce a contenere i costi di gestione nel tempo.

Larco in acciaio con sezione di 2,2 x 0,7 cm, lavorato e lucidato a nastro, si pulisce rapidamente tra un utilizzo e laltro: la superficie liscia non trattiene residui e risponde bene ai cicli di sanificazione rapida. In un contesto professionale dove i tempi di pulizia incidono sulla produttività complessiva, questa caratteristica ha un valore pratico diretto.

Il peso complessivo contenuto — il pacco pesa 0,5 kg — rende lo strumento maneggevole per operatori di diverse corporature, riducendo il rischio di affaticamento muscolare durante turni di lavoro prolungati. La combinazione di lama lunga 45 cm, arco rigido e impugnatura ergonomica in PVC rende questo modello uno strumento versatile, adatto tanto al taglio di ossa quanto alla lavorazione di tagli muscolari, senza dover cambiare attrezzo nel corso della stessa sessione di lavoro.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.

Sega per macellaio professionale AG modello 518-C45 con lama da 45 cm e arco in acciaio piatto da 22x7 mm, lucidato a nastro, impugnatura in PVC infrangibile per uso intensivo in macelleria.