Il Tegame Vitrinor K2 30 cm in acciaio smaltato vetrificato è tra i Tegami disponibili su Yeppon, pensato per chi cerca uno strumento da cucina versatile, compatibile con tutte le fonti di calore inclusa linduzione, e realizzato con materiali privi di PFOA.

Vitrinor K2 Tegame 30 cm in Acciaio Smaltato con Rivestimento Effetto Pietra

Design e materiali

Il Vitrinor K2 è un tegame basso con diametro di 30 cm e unaltezza di 8 cm, proporzioni che lo rendono adatto sia alle cotture rapide in padella sia alle preparazioni che richiedono un contenitore più capiente. La struttura è realizzata in acciaio smaltato vetrificato, un materiale che unisce la robustezza dellacciaio alla protezione offerta dallo smalto vetrificato applicato ad alta temperatura — 820°C — per garantire una superficie compatta, igienica e resistente agli urti termici.

Lesterno è rifinito con due mani di smalto in tonalità grigio screziato, una finitura che conferisce al tegame un aspetto sobrio e uniforme, adatta a qualsiasi contesto cucina. Linterno presenta un rivestimento antiaderente a effetto pietra, rinforzato su due strati, che offre una superficie di cottura non porosa e facile da pulire. Il peso del tegame è di 0,4 kg, una misura che riflette la leggerezza della struttura in acciaio rispetto alle alternative in ghisa o ceramica.

I due manici sono realizzati in bachelite, un materiale termoisolante che rimane freddo durante la cottura sul piano e consente di spostare il tegame in sicurezza senza presine. La loro forma ergonomica garantisce una presa stabile anche quando il tegame è pieno. Il coperchio in vetro, dotato di cornice in acciaio inox e valvola di uscita vapore, completa la dotazione e permette di monitorare la cottura senza sollevarlo. Il prodotto è realizzato in Spagna ed è conforme allo standard europeo UNE-EN 12983-1, che regolamenta i requisiti di sicurezza e prestazione per gli utensili da cucina in contatto con gli alimenti.

Prestazioni e funzionalità

Il tegame Vitrinor K2 con codice VIT101 è compatibile con tutte le principali fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa compatibilità universale lo rende adatto a qualsiasi tipo di cucina domestica, senza necessità di acquistare utensili differenti in base al piano cottura installato. La base in acciaio smaltato vetrificato garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura di 30 cm di diametro, riducendo i punti di surriscaldamento localizzato.

Il rivestimento interno antiaderente a effetto pietra è composto da due strati rinforzati e formulato senza PFOA, una sostanza chimica considerata potenzialmente nociva e ormai esclusa dai prodotti alimentari di qualità. Questo significa che la cottura avviene su una superficie sicura, che non rilascia sostanze indesiderate anche ad alte temperature. Il rivestimento su due strati garantisce una durata superiore rispetto alle soluzioni monostrato, mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo anche con un uso quotidiano.

Lo smalto esterno è applicato in due mani a 820°C, un processo che assicura unadesione solida e una resistenza elevata agli sbalzi termici. Il coperchio in vetro con cornice in acciaio inox è dotato di valvola di uscita vapore, che regola la pressione interna durante la cottura e riduce il rischio di fuoriuscita di liquidi. Il tegame è inoltre compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo luso. Laltezza di 8 cm consente di contenere preparazioni con una certa quantità di liquido, rendendolo adatto anche per stufati leggeri, sughi e cotture umide oltre che per fritture e saltati.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il Vitrinor K2 si distingue per la sua versatilità duso. Con un diametro di 30 cm, offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare porzioni per 3-4 persone in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi in cucina. La compatibilità con linduzione significa che il tegame raggiunge la temperatura di esercizio in tempi rapidi, sfruttando al massimo lefficienza energetica di questo tipo di piano cottura.

Il rivestimento antiaderente a effetto pietra su due strati consente di cucinare con quantità ridotte di olio o grassi, senza che gli alimenti si attacchino alla superficie. Questo si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più rapida al termine della cottura. La superficie non porosa non trattiene odori né residui di cottura, mantenendo il tegame igienico anche dopo un uso prolungato.

I manici in bachelite rimangono a temperatura ambiente durante la cottura sul piano, eliminando la necessità di presine o guanti protettivi per spostare il tegame. Questo dettaglio migliora concretamente la sicurezza in cucina, specialmente durante le operazioni di travaso o impiattamento. Il coperchio in vetro con valvola vapore permette di controllare visivamente lo stato della cottura senza disperdere calore, contribuendo a un consumo energetico più contenuto.

La compatibilità con la lavastoviglie, infine, riduce il tempo dedicato alla pulizia manuale. Il peso contenuto di 0,4 kg rende il tegame maneggevole anche durante le operazioni di mescolamento o saltatura degli ingredienti. Prodotto in Spagna e certificato secondo lo standard UNE-EN 12983-1, questo modello offre una risposta concreta alle esigenze di chi cerca uno strumento da cucina affidabile, sicuro e adatto a un uso quotidiano su qualsiasi tipo di piano cottura.

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Tegame VITRINOR da 30 cm in acciaio smaltato vetrificato con rivestimento antiaderente a effetto pietra, adatto a tutte le fonti di calore inclusa linduzione, dotato di due manici ergonomici in bachelite e coperchio in vetro con uscita vapore.